钙离子在人体中起着非常重要的作用,常见的幼年缺钙容易患佝偻病、老年缺钙容易得骨质疏松症,还有可能导致肌肉痉挛、精神紧张、心悸高血压、关节炎、胆固醇量升高、风湿性关节炎、蛀牙、失眠等病症。所以大家提倡老年补钙、中年补钙、幼年也补钙。
而大多数人采取补钙的方式是多吃钙含量高的食物,但你真的知道哪些食物是真正的补钙高手么?下面简单介绍四种常见的补钙食物吧。
食物一:豆制品
黄豆、黑豆、红豆、绿豆中,属黄豆补钙的效果最好。并且将黄豆制成豆浆之后,早上喝一杯,吸收效果最佳;另外,黄豆、黑豆等还可以制成腐竹等能够长时间保存的食物,深受当前素食界的喜爱。如果喜欢吃零食的,豆制品的零食味道也是很不错的。
食物二:牛奶
牛奶本身的营养是非常丰富的,其中的钙含量也是非常高的。但牛奶并不是最好的钙离子来源,主要是因为牛奶中含有乳糖,有的人有乳糖不耐受的反应,哪怕牛奶中有再多的钙离子,无法吸收,那就都是浪费。如果身体有乳糖不耐受的情况,建议吃其他几种食物补钙。
食物三:黑芝麻
黑芝麻是一种非常好的补钙食物之一,虽然它很小个,但其中包含着很丰富的钙元素。如果将黑芝麻制成浆糊,不仅可以泡水喝,还可以在用来当作酱料,伴着面条等食用,深受小孩子的喜爱;但芝麻糊比较粘稠,吃多了可能会觉得太腻,也不能一下子吃很多。
食物四:坚果
坚果不仅仅提供蛋白质、脂肪等,它还提供了大量的钙离子,其中坚果中的榛子,含钙量很高,每日一袋坚果,基本上可以满足一日的钙摄入量。
以上是四种比较常见的钙含量高的食物。当然为了更好的吸收钙,不仅仅需要摄入含钙量高的食物,还需要适当的晒太阳,以及适当的运动,以促进钙离子的吸收。
当然,钙离子只是我们身体中的某个元素,虽然含量比其他微量元素要多,但也需要注意不能摄入过多的钙离子,一般按照正常的饮食与良好的运动习惯,青年、中年是不会缺钙的,幼年和老年可以稍微适当的补钙,建议不依靠药物依赖补钙,毕竟是药三分毒,食疗比较合适。