绿豆糕是一道古老的传统中式点心，以绿豆为主要原料制作而成，口感绵软，清甜可口，深受人们喜爱。如果你也想在家自制绿豆糕，但又不想太复杂，今天我们就来分享一下最简单的方法。
第一步：准备好材料
准备克绿豆粉、克细砂糖、毫升水，并在准备糕盘之前先涂上一层油。
第二步：将绿豆粉倒入开水中
将绿豆粉筛入碗中，加入适量清水，搅拌均匀后倒入加热的水中，不停搅拌至绿豆粉完全溶解。
第三步：煮糊
继续煮开并继续搅拌，直到变成稠状糊的状态，稍微降低火力，继续搅拌2至3分钟。
第四步：加入糖
等到绿豆糊温度稍微降低后，加入细砂糖，再次搅拌至糖粒完全溶解。
第五步：倒入糕盘，冷却定型
将混合好的绿豆糊倒入涂油的糕盘中，表面整齐后轻轻震动糕盘，敲除气泡，放置20-25分钟，等待冷却和定型即可。
非常简单吧！只需五个步骤，自制绿豆糕就可以完成了。尝起来不仅美味可口，而且还不会让你头疼制作难度。快行动起来，尝试一下吧！