豆芽是一种爽脆可口的蔬菜，含有丰富的蛋白质等营养，平日里一直都深受消费者的喜爱。但最近，陕西省榆林市市场监管局网站发布食品安全监督抽检信息通告，却有7批豆芽都检出不合格的情况，到底是怎么回事呢？
府谷县顺泽丰销售店的黄豆芽，4－氯苯氧乙酸钠检出值为μg／kg；府谷县顺泽丰销售店的绿豆芽，4－氯苯氧乙酸钠检出值为62.1μg／kg；府谷县百爱园商贸有限公司的绿豆芽，4－氯苯氧乙酸钠检出值为μg／kg；府谷县水产蔬菜副食店的绿豆芽，4－氯苯氧乙酸钠检出值为μg／kg；府谷县阳洋生活超市的绿豆芽，4－氯苯氧乙酸钠检出值为μg／kg；府谷县二小调味品门市部的黄豆芽，4－氯苯氧乙酸钠检出值为μg／kg；府谷县杨兴茂生活超市的豆芽，4－氯苯氧乙酸钠检出值为μg／kg。4－氯苯氧乙酸钠的标准值为不得检出，所以这7批豆芽都不合格。
4－氯苯氧乙酸钠是什么？
4-氯苯氧乙酸钠常用于植物生长调节，在豆芽生长生产中应用广泛，依据国家食品药品监督管理总局、农业部卫生和计划育委员会（年第11号）规定，豆芽生产过程中禁止使用4-氯苯氧乙酸钠等物质。
4-氯苯氧乙酸钠可以促进豆芽下胚粗大，减少根部萌发，加速细胞分裂，有些商家为了增加豆芽的产量，生长速度，缩短豆芽的生长周期违规加入，导致超标。4-氯苯氧乙酸钠对人体有一定的毒素积累，若长期食用会对人体产生蓄积危害。
豆芽中检出违禁添加剂，对消费者来说可真是个糟糕的消息，在此要提醒大家，平日里购买豆芽可以通过观察和嗅觉来分辨是否有添加剂，别买到不合格的豆芽影响身体健康。
陕西省榆林市市场监管局表示，对抽检中发现的不合格产品，已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置相关工作。