一年中最热的一段日子马上就到了，今年的三伏天是从7月16号到8月24号,为期40天。天气热了你是不是喜欢呆在空调房里喝冰水给身体降温，事实上，这种降温方式是治标不治本的，反而会加重体内的湿气。除了出门要做好防晒，多喝水。记得提前备好“入伏三宝”，有空可以自己做点消暑的美食，每天吃点，入伏不发愁。不会做的话，我分享几道做法给你。
绿豆
绿豆绝对是夏天消暑的一大法宝，吃起来绵绵沙沙的，口感特别好。绿豆性寒不能贪吃，吃多会窜稀的。
绿豆雪糕
备料：牛奶、糯米粉、绿豆、白砂糖。
绿豆要先泡一夜，泡好之后一捏就散，去掉皮倒锅里。纯牛奶加糯米粉搅拌搅拌倒锅里跟绿豆一起煮，煮到绿豆成沙了，加适量白糖，关火放凉，装进雪糕模具放冰箱冷冻成型就可以吃了。是不是很简单？外面买的雪糕都含有不好的物质，自己做点好吃又健康。
绿豆糖水
备料：绿豆、地瓜、白糖。
地瓜去皮切块跟提前泡软的绿豆一起倒锅里炖它，炖好之后，少加点白糖，因为地瓜已经是甜的了。绿豆糖水的做法五花八门，可以加百合煮，可以加花生，加西米露，加通心粉等等，有兴趣都可以试试哈。
二、苦瓜
许多人不喜欢吃苦瓜，觉得太苦了，那是没处理好。锅里加水再加点油盐，切好的苦瓜倒进去焯水，这样处理的苦瓜苦味不重，而且颜色翠绿，很好看。
苦瓜排骨汤
备料：苦瓜、排骨、黄豆、盐。
准备黄豆提前泡软，切段的排骨焯下水，苦瓜去掉头尾，去掉芯切块，煲汤用可以不焯水了。所有食材倒锅里加水盖盖，大火烧开，小火慢炖。天气热了没食欲，苦瓜中的苦味素可以刺激胃液分泌，提高食欲。
苦瓜煎蛋
备料：苦瓜、鸡蛋、盐。
苦瓜切片焯水，拿几个鸡蛋打散，加入苦瓜，适量盐，搅拌均匀。锅中刷油，倒入准备好的蛋液，中小火慢煎，煎至两面金黄就可以出锅了。
黄瓜
黄瓜富含水分，凉拌黄瓜，做法经典，无需开火，告别厨房油烟，简单易上手。
经典凉拌黄瓜
备料：黄瓜、大蒜、花生、香菜、食醋、生抽、盐、香油、白砂糖。
黄瓜洗净去头尾用刀背拍几下切碎，蒜瓣切碎，花生米小火煎熟，切点香菜。再准备适量食醋、生抽、盐、香油、白砂糖拌匀。所有食材倒一起，加入拌好的调料再拌匀。也可以煮点面条，面条煮熟过凉水拌黄瓜吃，酸辣爽口，太适合夏天了。
黄瓜拌白糖
备料：黄瓜、白糖。
黄瓜去皮切片，装盘里加适量白糖搅一搅，水分足，口感清脆，当下午茶或宵夜吃，黄瓜热量极低，不怕长胖，具有生津解渴，清热解毒的作用。
黄瓜炒肉片
备料：黄瓜、瘦肉、玉米淀粉、盐、油、酱油。
瘦肉切片加点玉米淀粉和酱油腌制一会，加了淀粉的肉炒出来不柴。黄瓜切片，锅热放油倒入黄瓜炒一会，再放入肉片一起炒熟，放点盐翻炒几下出锅。
炎炎夏日，做几道好吃的犒劳自己和家人，赶走暑气。
三伏天体内湿气重，下面科普点祛湿的小知识。
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