绿豆

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TUhjnbcbe - 2023/11/4 20:13:00
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家里有大大小小三台料理机,还是被这款Cuisinart美膳雅多功能料理机深深打动了,究其原因,主要是比较中意它的搅拌棒。确认申请后第二天就收到了,快递速度令人满意。宝贝包装完好,两层纸盒加上一层彩色包装盒,盒子之间还用衬垫隔离,确保机器在运输途中完好无损。拆开包装,各部件均用塑料袋单独包装,完好齐全,说明书是双语的,还附了食谱,先仔细阅读,了解一下使用方法及注意事项。机器有两种颜色,我收到的是白色,也是我喜欢的颜色。各部件根据需求采用了不同的材料,搅拌杯、切碎碗是食品级塑料制成的,透明坚固。搅打器、切碎器,刀头部分是不锈钢材质的,光洁有质感,直管形机身纤巧可爱,单手即可操控。机器运作时噪音不是很大,比我家中其它三台机器都要小,可能是因为电机比较小巧。总之,对这个新成员大体上比较满意,今后,会根据不同的烹饪需求来使用它的各项功能,让下厨变得更加轻松有趣。

亮点与细节

亮点一:功能齐全机器可组合成三大主要部件:切碎器、打蛋器、研磨器。每一种部件又有多种功能。如切碎器可以制作果汁、果泥、酱料、浇汁儿……打蛋器可以打发蛋清、奶油,制作奶泡……研磨器可以制作肉糜、肉馅,研磨五谷杂粮……一机多用,真能撑起半个厨房。对于喜欢变换花样折腾美食的人来说,是使用率很高的。

亮点二:注重细节真正的好机器会考虑到使用者的需求,将细节做到极致。这款机器设计合理,于细微处见品质。如:搅拌棒的金属罩呈波浪形,在防止食材飞溅的同时又能全面搅拌到位;切碎碗的底部有硅胶垫,防滑性能好,盖子上有卡槽,安全方便,研磨刀头组可以拆卸,方便清洗;电机与各部件可拆卸组合,无极变速、点动设计、锁扣处直观易操作;搅拌杯刻度清晰、杯口易于倾倒食物……无处不在的贴心细节设计,让使用者得心应手,操作无障碍。

亮点三:清洗方便首先是不可水洗的部件均可拆卸,这部分使用过程中不直接接触食材,不易脏,擦拭即可。其次,使用过的搅拌头,刀头部分,直接加些水在容器中,启动机器,几秒就清洗去渣,再冲洗干净就行了。图中我把搅拌了绿豆泥和草莓奶昔的搅拌棒按此法清洗,很轻松就洗好了,不用担心清洗时刀片划伤手。

试用过程与体验

试用一:绿豆糕每年的端午和中秋,我都要自制一些绿豆糕和手工月饼给亲友,最费劲的就是炒豆沙了,生生把膀子炒粗了。这款带搅拌棒的料理机就是靠它的搅拌棒吸引了我。以前把豆沙放料理机里打成泥需要加一些纯牛奶或开水,炒起来真是耗时费力,令人崩溃。有了这款搅拌棒,不用加液体,直接将搅拌棒放进烧煮好的豆中,在锅里直接就打成了泥,因为没有加液体,炒干成团不用太长时间。有了这款机器,手臂不用太辛苦啦!提前做了绿豆糕,搅拌头真心给力,甚慰我心。

试用二:奶油蛋糕主要用到了搅打器,打发蛋清一般中速,10个蛋清打至硬性发泡,每打2分钟要休息一下,中途休息了两次,就到了所需状态。蛋糕烤好后要裱花装饰,又请来搅打器,中低速打发淡奶油至九成发,根据打发程度来操作,大约6分钟。抹上奶油,水果装饰,蛋糕就做好啦,一个搅打器就能搞得定呢。

试用三:自制虾滑虾肉切小块放研磨碗,加入葱姜碎和调料,组装好部件,先点动切碎,再连续搅打至成虾蓉,很细腻。锅中烧开水,放入蘑菇,用小勺挖一团下锅,直至全部挖完,中小火煮开,调味即可。虾滑嫩弹,鲜美爽口,特别适合小宝宝。

试用四:鲜肉馄饨猪腿肉切小粒放入研磨碗,调料也放进去,点动切碎后再打成细腻的肉糜,切碎和调味一步到位,非常省事。做好的馅儿包入馄饨皮,趁新鲜下一碗,味道不错,馅儿特别爽滑、鲜嫩。

试用五:草莓奶昔草莓、香蕉、酸奶放入搅拌杯,直接用搅拌棒搅打均匀,只需30秒,健康美味的草莓奶昔就做好了。比较期待夏天的到来,因为这款机器可以搅碎冰块,天气暖和点就能做思慕雪或沙冰啦,想想就开心!

使用心得

优点:外观美观大气,身材纤巧可爱,材质高档安全,安装拆卸方便,功能齐全,操作简便,设计合理,注重细节,满足多种料理需求,是比较实用的一款厨房利器,也适合给小宝宝做各种辅食。

缺点:整体较满意,功率能再大点儿估计更强劲,更高效。

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