绿豆糕
原料：去皮绿豆、白糖、黄油。
做法步骤：
第1步、去皮绿豆洗净用热水泡1个小时，（不赶时间可以用冷水泡三个小时）。
第2步、泡至绿豆2倍大，放入电高压锅中，清水刚好没过豆，按煮饭按键。（也可以用电饭煲煮）。
第3步、煮熟的绿豆捣成泥。
第4步、炒锅开小火倒入黄油。
第5步、黄油溶化后倒入绿豆泥和白糖。
第6步、搅拌均匀，起锅放凉。
第7步、捏成大小差不多的丸子。
第8步、用模具按成形即可食用。
第9步、可以捏出自己喜欢的图案。
第10步、完成。
来自美食天下ぺ宁夏百度°的作品。