绿豆

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TUhjnbcbe - 2023/10/21 21:14:00
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绿豆糕By我爱番茄美食绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。苏式绿豆糕,端午节前后生产。其特点有小巧油润,内嵌馅料,印纹清晰,麻香可口。其中又以角直所出绿豆糕为佳!马上就是端午节啦,赶紧亲自动手,送亲戚,送朋友的最佳伴手礼~原料:熟绿豆粉、熟糯米粉、糖粉、蜂蜜、糖桂花、熟色拉油。做法步骤:第1步、熟绿豆粉、熟糯米粉、糖粉过筛到打蛋盆中第2步、加入熟色拉油第3步、用手将油与粉类拌匀第4步、将油拌匀之后,倒入糖浆,继续用手拌匀第5步、最后倒入糖桂花,用手搅拌均匀第6步、拌好的绿豆糕粉是可以用手捏成块儿即可第7步、花片装到模具里第8步、装一些绿豆糕粉进去,用手指压实第9步、最后将绿豆糕从模具后面推出来第10步、漂亮的绿豆糕就做好了第11步、如果要做夹馅的绿豆糕,就将绿豆糕粉填满模具的一半第12步、装入馅后,用绿豆糕粉填满模具第13步、用擀面杖压实即可第14步、最后将绿豆糕推出来就好了小贴士:注意事项:1,糯米粉、绿豆粉如果是生的,一定要事先炒熟。2,加入液体类的食材时,一定要使液体与粉类完全混合再加下一次。3,将绿豆糕粉装入模具中时,要用手指或者擀面杖完全压实,才能压出漂亮的图案。来自美食天下我爱番茄美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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