我们的肝脏是身体中的重要器官，就好像大将军一样，它负责着身体系统的排毒和代谢。肝脏的健康状况，对于我们的身体来说至关重要。
运动对我们的身体有益，但很多人却并不热爱运动，导致身体里的毒素没有得到及时排出。特别是在春天，清热解毒更是非常重要。日常饮食中也有很多清热解毒的食物，它们可以给我们的肝脏洗个澡，帮助体内的垃圾彻底清除。
今天分享2种养肝护肝食物，做法简单又好吃，希望大家能够喜欢。
推荐食谱：
准备食材：绿豆、面粉、白糖、发酵粉
制作步骤：
1.准备克的绿豆，倒入清水清洗一下，洗净后控干里面水分，浸泡三个小时。
2.绿豆已经泡的差不多了，明显膨胀变大，控水捞出直接放入蒸锅里铺匀，盖上盖子开大火水开计时蒸20分钟。
3.小碗打入一颗鸡蛋，用筷子充分搅散，再加入三克酵母粉，30克白砂糖，毫升纯牛奶，用筷子搅拌均匀。
4.碗中倒入克普通面粉，用酵母水和面边倒边搅拌，搅拌成絮状在加入20克油，揉成光滑偏软不沾手的面团，盖上保鲜膜放到温暖的地方醒发至两倍大。
5.绿豆蒸好用手一捏就碎，把绿豆取出来装入碗中，加入一勺白砂糖，用筷子充分搅拌均匀放一边自然晾凉。
6.面团醒发好取出来放到面板上揉搓排气，按扁擀成长方形大薄片，把晾凉的绿部倒进来，用筷子铺均匀，上到下卷起来。
7.卷好后再切成大小相等面积，取一个面积用包包子的方法把口收笼，整理成一个圆形，按扁按成饼状。
8.直接放入蒸锅里，盖上盖子不要开火，二次饧发十分钟，发酵好后盖上盖子开大火，水开即时蒸12分钟。
9.蒸好后不要着急打开盖子焖上五分钟，用手按压一下立刻回弹取出来，电饼铛倒入少许的食用油，用刷子涂抹均匀，把蒸好的绿豆饼放入锅煎一下，表面也刷上一层食用油，盖上盖子烙一分钟。
10.时间到翻面烙另一面，烙到两面金黄酥脆就可以出锅啦，装入盘中就可以开吃啦，绿豆饼两面色泽金黄，细腻蓬松柔软。
推荐食谱：
准备食材：芦笋、大蒜、小米椒、蚝油
制作步骤：
1.20块钱买了一把芦笋，将芦笋根部切去不要，把芦笋放进大碗中倒入适量清水，把芦笋清洗干净。
2.把芦笋用斜刀切成薄片，全部切好后，放在碗中备用。
3.小米辣切成圈，大蒜切成薄片，生姜切成片，大葱切成长条，改刀切成葱花，切好后装在碗中备用。
4.锅中水开，加一勺食盐，再来一点食用油，把切好芦笋放到开水中焯一下水，焯水的时间不易太长，大概30秒控水捞出，倒入凉水中过凉，控水捞出放在碗中备用。
5.起锅加入少量食用油，油热后把姜，蒜，辣椒倒下去炒香，炒出香味后再把焯好水芦笋倒进锅中，转大火翻炒均匀。
6.调味加入生抽、蚝油、鸡精、盐继续快速翻炒，把调料搅拌均匀，把芦笋炒至入味，翻炒个下出锅装入盘中，非常脆爽鲜嫩的芦笋就做好了，鲜嫩脆爽开胃下饭。
总结：
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