绿豆

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TUhjnbcbe - 2023/9/27 18:24:00
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生活在一个收入低,消费高的四线城市,必须更加努力,才能让家人过得更好。端午节,我家先生没放假,他还挺高兴的,因为端午节上班工资更高一些。上班的地方有点远,平常一日三餐他都在食堂吃,今天过节,我早早起床做了早餐,让他在家陪我们吃完早餐再去上班。早餐我很少出去买,不管是包子、饺子,还是各种糕点、面包,我都喜欢在家做,虽然不好看,但是味道却不比早餐店的差!早餐的搭配很关键,看看我是怎样给家人做早餐的吧!

端午节的早餐,当然少不了粽子啦!这是我前几天包好的咸蛋黄腊肉粽子,早上直接从冰箱里拿出来加热一下就可以了。腊肉和咸蛋黄搭配在一起特别香,吃过一次就爱上了,比外面卖的肉粽子好吃多了。除了咸蛋黄腊肉粽以外,我还做了咸蛋黄鲜肉粽,详细的做法都发过了,感兴趣的朋友们可以到我的主页查看哦!

绿豆糕和粽子连在一起正好有“高中”的寓意,端午节吃绿豆糕,对于准备赶考的学子来说也是一个美好的祝愿。这两样美味搭配在一起吃,不仅寓意好,也更好消化。夏天,我经常会做绿豆糕吃,自己做的没有添加剂,吃得更放心,做一次可以吃两三天,给孩子当零食吃,清凉又解暑,比雪糕强多了。

半斤绿豆提前浸泡一个晚上,现在天气热,浸泡时一定要放冰箱。第二天再拿出来,清洗干净,放入电饭煲内胆中,加入比绿豆高半指节的清水,煮大半个小时就差不多了。把煮好的绿豆过一遍网筛,放入不粘锅里,加入40克黄油,开小火慢慢炒干一点水分,再加入50克麦芽糖和50克白糖,继续小火翻炒,一直炒到绿豆泥不粘锅不粘刮刀,就可以关火了。家里正好有蔓越莓干,我切了一些加进去,酸酸甜甜的,开胃又营养。绿豆泥炒好后,再整理成自己喜欢的形状即可。

今年的甜瓜好便宜,只要2元一斤,我隔天就买一袋,天天吃都不腻。甜瓜有清热解暑的功效,非常适合现在食用。

早餐吃粽子,我每次都会给家人泡一杯蜂蜜水,蜂蜜中的营养物质,有帮助消化的作用。早餐喝一杯温热的蜂蜜水,既可以补充水分,又可以增加营养,好处多多。

四线城市一家四口的早餐,巧搭配营养高,花钱少,味道不输早餐店!这一桌早餐成本不到20元,家人都吃得很满足。这样简简单单的早餐,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

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