气候一下子潮湿闷热起来，温度也越来越高，明显能感觉体内的湿气内热都在蹭蹭往上涨，人也动不动就上火，每天都处于疲惫没精神的状态下。
湿气难缠，且从不孤军奋战，会和寒暑燥等纠缠在一起，遇寒成湿寒，遇热变湿热，遇风成风湿，而到了夏季，往往频繁出现的都是湿热。
若是您经常周身沉困，四肢酸懒沉重，关节酸痛，活动不利，头如重裹，胸闷腹胀，下肢容易水肿，拉肚子等等，就要在这个又湿又热的时节，帮助身体祛湿清热了。
身体湿热的朋友，可以常吃以下这3类食物。
第一类：瓜类
夏季吃瓜，很多瓜类清热解暑的效果都不错，还能清虚火，下面这些瓜，夏季可以常吃哦。
苦瓜
夏日吃苦，胜似进补，炎热酷暑让人心烦意乱、心气旺盛，内热也蹭蹭上涨，适量吃一些苦味有助于清心火，苦瓜是个清火养心的食物，主要泄心肝之火，还能帮身体祛湿。
特别是三伏前非常适合吃苦瓜，苦瓜富含钾元素，这是心脏健康所需的矿物质，而且里面含有苦瓜皂苷和苦瓜皂苷元，能帮助控糖。
低热量高纤维的苦瓜是很多养生人士的心头爱，但是也有一部分人嫌弃它的味道，咱们怕苦的朋友，可以选择一些看着矮胖的苦瓜，苦味偏淡一些，细长的一般苦味比较重。
再者烹制苦瓜时，要把里面的籽挖去，把紧贴着瓜肉内壁的白膜也去掉，苦味就能大大减少。提前汆烫苦瓜，时间不要超过10秒，过冰水降温，保持它脆嫩的口感，能使颜色嫩绿透亮，后续煸炒也不变色。
分享一道苦瓜羹，干贝提前泡发，撕成丝，苦瓜去瓤，切成薄片，加盐和纯净水抓捏，去除苦味，胡萝卜切薄片，准备一个鸡蛋打成蛋液，锅中加水，下姜丝和胡萝卜片，加盐调味，加入干贝丝，加入水淀粉，一边加一边搅拌，围着锅圈淋入蛋液，加入苦瓜，煮熟后加点胡椒粉即可。
冬瓜
冬瓜利水祛湿，清心除烦还能解暑，味道甘淡，性味偏凉，而且冬瓜生津止渴，很适合夏季心烦气躁，口渴难耐，湿气重，身体容易水肿的人。
夏季出汗多的人，要及时补充津液，冬瓜就很合适，把冬瓜炖汤喝，无论是素汤还是荤汤，自己选择即可。
若是帮身体祛湿排水，一定要把冬瓜皮一起烹制，冬瓜皮的利水效果更突出，做的时候不要去皮，如果体内有痰，冬瓜籽也可以一起做。而且冬瓜清热的效果也十分不错。
分享一道祛湿汤，清热去火，利水祛湿，又解暑。
准备80克的薏米提前浸泡1小时备用，猪骨加姜片焯水去腥，锅中加水放入猪骨和薏米，生姜，大火煮开转小火炖煮1小时，加入冬瓜继续煮20分钟，煮好后加食盐调味即可。
第二类：豆类
提起祛湿豆，大家是不是都想到了红豆赤豆，其实有很多豆类祛湿解暑，清热的效果都十分不错，正所谓：“夏吃豆，胜吃肉”，多用豆子煮粥煲汤，帮我们轻松祛湿气，健脾养胃。
眉豆
白豇豆、矮豇豆、白饭豆都是眉豆的别称，中间有黑圈，像是眉毛一样，李时珍称其“可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。
眉豆化湿消暑，健脾和中，很适合咱们脾虚湿气重，总是感觉乏累疲惫，下肢水肿的人，而且眉豆有股清香，但是走窜性不大，很适合用来补益脾胃。
广东有道经典的汤食，叫节瓜眉豆鸡脚汤，准备节瓜一个，眉豆50克，鸡脚克，生姜适量。
眉豆洗净加清水浸泡半小时，节瓜去皮洗净切成小块，鸡脚洗净减去指甲吗，加姜片焯水去腥，捞出备用。砂锅加水烧开，把所有食材放下去，大火煮沸转小火煮上1小时，出锅前加食盐调味即可。
绿豆
夏季少不了一碗绿豆汤，经典的广式糖水绿豆沙是很多人夏季的心头好，绿豆偏寒，清热消暑，利水解毒，适合湿热的夏季食用，由于性味偏寒，我们吃的时候也得注意搭配。
药王孙思邈称绿豆能够利水消肿，咱们湿气重，小腿容易水肿的朋友，可以把绿豆和生姜，陈皮等一些温性的食材搭配起来吃，既能祛湿利水，还能中和绿豆的寒性。
像是这道陈皮绿豆沙，解暑祛湿的同时，还能健脾养胃。准备克的绿豆，新会陈皮3瓣儿，红糖40克。
绿豆洗净，清水浸泡3小时，陈皮洗净，温水泡软，刮去内部白瓤，泡好的绿豆放入锅中加水，大火煮开后转小火，加盖继续煮。煮上20分钟，捞出绿豆皮，用一个勺子不断搅拌，碾压锅中绿豆，让绿豆出沙，再加入红糖，陈皮和泡陈皮的水，转小火继续熬煮。直至绿豆完全成沙关火即可。
这样做出来的陈皮绿豆沙，不光利水解暑，还能健脾暖胃，补益气血哦。
白扁豆
白扁豆是“夏季祛湿第一豆”，在《本草纲目》中就有记载，它的性味温和，止泻暖脾胃，不像是赤豆那么寒凉，脾胃虚寒的人也可以吃。
白扁豆有三大功效最突出，健脾止泻，温胃祛湿，解暑解毒，生的白扁豆祛湿更好，比如香薷散，白扁豆、香薷、厚朴组成，解暑祛湿。
炒过的白扁豆，温性更大些，健脾止泻，暖胃效果更好，像是脾虚，食欲差的人更适合吃炒制的白扁豆，要注意的是，脾胃虚寒者一定要用炒制的。
平时我们可以用白扁豆来煮粥煲汤喝，像是这道白扁豆瘦肉汤。
准备炒制的白扁豆30克，炒薏米30克，瘦肉克，白扁豆需要提前浸泡4小时，瘦肉可以加点食用油和姜片微微煸炒出香味，再放入白扁豆和清水，薏米，大火煮沸后转小火煮上1小时。
若是觉得天热，喝不下热汤，或是浑身乏累，懒得动，我们也可以备上一些这种现成的祛湿健脾小糕点，里面食材丰富，其中就包含白扁豆。
把莲子、薏米、山楂、鸡内金、麦芽、茯苓、山药、砂仁、陈皮、白扁豆、人参搭配小麦粉，鸡蛋，食用油和麦芽糖醇液。这款糕点没有蔗糖哦，不能吃甜食的朋友也可以放心食用。
除了白扁豆，里面的茯苓是经典祛湿佳品，温和不伤正气不伤津液，能区分出身体的废水和津液，而且还有安神之效，薏米化浊，把体内的湿浊往下推。砂仁醒脾，把慵懒的脾胃唤醒，更努力工作代谢水湿，陈皮燥湿化痰。
里面的鸡内金，山楂，麦芽都是化瘀消滞的，还能把瘀堵在脾胃的垃圾给疏通掉，加上补气的人参，营养更全面，制作出来的糕点，采用先进的低温烘焙工艺，完好保留食材的营养不在烹制过程中被高温所破坏。
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第三类：果实类
夏季有一些果实，也带有天然的祛湿清火能力，而且还是当季食物，也适合经常吃，对脾胃也有一定补益效果。
莲子
莲子在《神农本草经》中被列为上品，补中益气，清热固精，强心安神，营养价值很高，《本草纲目》中称：“莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。士为元气之母，母气既和，津液相成，神乃自生，久视耐老，此其极舆也。”
莲子清热降火效果十分不错，对夏季燥热内热重的身体来说，无疑是一股清爽的甘露，且莲子健脾益气，夏季食欲差，胃口不好，总是拉肚子的，可以把莲子和茯苓，白术一起，健脾效果更好。
比如来上一道软糯香甜的莲子百合羹，是百岁名医陈彤云的食疗方子，清心降火，又安神健脾。
准备莲子30克，百合30克，银耳50克，还可以准备适量的糖桂花。银耳要提前浸泡，撕成小朵，莲子清洗后不要泡，直接隔水蒸熟，蒸莲子的时候放一点水，之后再用同样的方法把银耳和百合蒸熟，之后把这些食材搅拌在一起，撒一点糖桂花，搅匀即可。
芡实
芡实的外形和莲子类似，它被称为水中人参，也叫鸡头米，健脾止泻，祛湿止带，它补而不峻，防燥不腻，适合大多数人。
芡实既能祛湿，又能健脾，相当于从根源处，掐断了湿气的产生，还能让湿气顺利代谢出去，现在天气闷热，我们身体也相对较虚，人容易没胃口，还容易拉肚子，这时候可以吃点芡实，很温和，还不会伤脾胃。
想要健脾祛湿的效果更好，推荐芡实和山药一起吃，这两个都有健脾的效果，但芡实更多在于祛湿，山药更多在于健脾，像阴虚体质，湿气又重，就可以煮点山药芡实粥来喝，老人孩子都能喝，祛湿健脾的效果很好。
不喜喝粥或是觉得味道寡淡的朋友，也可以备上一些这种茯湿金方，祛湿的效果更佳，健脾养胃，里面有芡实，茯苓，桑椹，藿香，砂仁，赤小豆，薏苡仁，山药，陈皮，大枣，荷叶，甘草，都是一些健脾祛湿，化浊清火的食材。
小小的一包撕开就能吃，还能用温水冲调饮用，有股枣香的味道，吃起来也是甘甜可口，茯苓薏苡仁祛湿，桑椹养血，藿香化湿止呕，化浊解暑，赤豆养心补血，含有丰富的膳食纤维，还能祛湿消肿，山药健脾益气，陈皮理气化痰，红枣养气血，荷叶清热解毒，消肿祛湿，甘草健脾生津，芡实补脾的同时还能起到固摄作用，也就是把我们吃进去的营养固住不流失。
纯手工熬制的膏方，里面营养更容易被身体吸收，别看这小小一包膏方，可比我们单纯吃芡实莲子效果好多了。浓稠不黏腻，滴水成珠，都是这些天然食材熬制出来的，不像是那种糖精勾兑出来的，腻的齁嗓子。
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以上这3类食物，身体又湿又热的人可以经常吃。