美好的一天从早餐开始，吃得科学，不仅可以让我们变得更健康，还可以让我们变瘦变美。今天分享的是1周7天不重样的减脂早餐，备餐时间不超过15分钟，上班一族也可以拥有的美味早餐！
菜单分享星期一绿豆鸡蛋糖水、煮西兰花、莲雾、百香果、腰果+豆酱姜
星期二蒸红薯、蒸鸡蛋、煮西兰花、莲雾、百香果、腰果、牛奶+豆酱姜
星期三黑麦吐司、煮鸡蛋、炒苋菜、葡萄、腰果、牛奶+豆酱姜
星期四加花生酱的黑麦吐司、煮鸡蛋、炒丝瓜、龙眼、酸奶+豆酱姜
星期五红豆汤、黑麦吐司、溏心蛋、蔬果沙拉（黄瓜、李子、葡萄、葡萄干）+豆酱姜
星期六豆花、黑麦吐司、煮鸡蛋、炒芥兰、龙眼、腰果+豆酱姜
星期日加花生酱的黑麦吐司、溏心蛋、西红柿、葡萄、香酥黑豆、牛奶+豆酱姜
备餐技巧1利用厨房小家电：红豆汤可以借助有预约功能的电炖盅，预约的时间刚好可以用来浸泡豆子，早上起来就可以享受到美味的红豆汤；红薯与鸡蛋都可以用电蒸锅煮熟，煮的时间可以去做其他事情。
2准备可直接食用的面包与牛奶，但要学会看标签，尽量挑选不含添加剂，纯天然，低热量、高蛋白的。喝不了牛奶的，选用各种豆制品。
3选用当季的蔬果，有条件的话多吃一些叶菜的，可以加点油清炒也可以用盐水烫熟，可以选一些保存时间较长的蔬菜，如西兰花、花菜。早上不想开火的，黄瓜与番茄是最佳选择。
营养小知识遵循平衡膳食模式进行设计的早餐，符合减脂要求，称得上优秀早餐的要素有：
1热量：健康减肥需要好好吃饭、好好睡觉与适量运动，好好吃饭指的是一天摄入的热量需要维持我们的基础代谢能量，不能过度节食。早餐的摄入热量占全天的25-30%，我的早餐尽量控制在-Kcal。热量的计算可以通过薄荷健康或饮食日记等APP。
2种类：食物要多样，搭配要合理，早餐应包含谷类薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋、奶豆坚果等食物种类。鸡蛋与牛奶是标配。