三伏天是一年当中气温最高而且闷热潮湿的时间段,一旦没有做好生活各方面护理工作,发生中暑的概率会非常高。
而且有不少人进入三伏天之后,会出现没有食欲、心情烦躁以及身体上火等现象那么此时就一定要适当的喝一些绿豆汤。
绿豆汤有着清热降火、消肿利尿、解暑除烦等多种功效,但是,有不少人在三伏天喝完绿豆汤之后,会出现一些身体不适感,比如反复腹泻等。
而导致出现这种情况的原因,与喝绿豆汤时没有做好一些注意事项有关。那么,在食用绿豆时,到底有哪些禁忌呢?
食用绿豆有哪些禁忌?
一、阳气不足人群禁用
在绿豆当中含有大量的植物甾醇、生物碱、香豆素、维生素等各类成分,这些成分对人体健康也有着比较多的营养、保健和一定的药用价值。
但是,并不是所有人群都适合吃绿豆,如果体质偏热人群食用绿豆,能够起到改善体质偏热所引起的一切不适症状的功效。
而如果属于阳气不足人群,比如一年四季手脚冰凉、容易疲倦、面色苍白,那么这类人群并不适合食用绿豆,因为绿豆性质寒凉,一旦食用会使体内的寒气加重。
除此以外,如果出现了脾胃虚寒现象,那么也不要大量吃绿豆,否则会使得脾胃的阳气受到较大程度的损伤,很容易加重腹泻、腹胀、腹痛以及食欲不振等问题。
二、糖尿病人群谨慎食用
有不少糖尿病患者认为,只要喝绿豆汤时没有加入一些糖分,那么即使大量喝绿豆汤也不会影响到血糖值,这种说法并不正确。
在绿豆汤中含有比较多的淀粉成分,这些淀粉成分很容易被机体快速吸收,如果糖尿病患者大量饮用,势必会使得血糖受到影响。
而且糖尿病患者需要服用降糖药物,绿豆有着解药效果,极有可能会影响到药效,所以糖尿病人群必须谨慎食用绿豆。
三、控制总食用量
即使是体质偏热的人群,在吃绿豆时一定要控制好总进食量。绿豆的性质非常寒凉,如果大量食用或长期食用,容易导致出现腹泻现象。如果女性,还会引起宫寒的出现。
另外,绿豆中的大分子蛋白质比较多,如果大量食用会加重胃肠的负担,容易引起一些胃肠道疾病。
四、禁止冰镇食用
在进入夏季时,很多人特别喜欢将一些熬好的绿豆汤放入冰箱当中冰镇饮用,或者是做一些绿豆冰沙食用。
因为绿豆本身就比较寒凉,如果将其冰镇食用会加重寒气,而过多寒凉之气会进入脾脏和胃部当中,从而诱发脾胃虚寒现象。
总而言之,进入三伏天之后,适当的喝一些绿豆汤,有着非常好的清热、解暑、除烦、解毒等多种功效。
但是,因为绿豆性质较为寒凉,所以在吃绿豆时,一定要避开以上4点,否则起不到任何保健功效,还会加重消化道等部位的负担,对健康反而不利。