蒲公英是中药的一种药材。与此同时，蒲公英也是现代健康的保健食品。它被称为“最好的排毒草”、“解毒之王”，那么蒲公英该怎么吃好呢？
蒲公英是很多人小时候的回忆。还记得自己小的时候，就经常摘外面的蒲公英，用嘴一吹。蒲公英的种子会随风吹向地面，非常美丽。
最珍贵的是它可以用作药材或作为一种食品。对健康的影响特别好。很多人会用它来浸泡水，但大家只是一味的放蒲公英，却不知道搭配以下这3种食材。养生的效果将加倍！我们来看看吧。
蒲公英可与桂圆配对，养生效果将加倍：
桂圆也称为龙眼。无论是新鲜的桂圆还是干燥的桂圆，它都很受欢迎，因为它的味道甜美。如果它与蒲公英相配，它可以增强整体味道。
此外，每个人都知道蒲公英具有清热解毒的功效，而且桂圆对补血和镇静神经有非常积极的作用。如果你在睡前半小时喝一杯桂圆蒲公英水，你可以在一定程度上改善我们的睡眠质量。
提高我们身体的整体免疫力，然后抵御病毒的入侵，防止感冒的发生。但是每个人在浸泡时都要注意。如果是干燥的桂圆，它含有大量的糖，可以占到70％以上，并且可以一次装1-2个。
蒲公英可搭配葡萄干，养生效果会加倍：
葡萄是常见的日常水果，只要能够接受葡萄籽和葡萄皮的味道就可以食用。最重要的是，新鲜葡萄快速干燥，铁含量大大增加。
与新鲜葡萄相比，葡萄干具有更好的补血能力，加上蒲公英的营养价值，其中富含蛋白质、有机酸、多种维生素、多种矿物质、多种微量元素，可谓天然抗生素。
两者如果搭配在一起食用，对于气血两虚的人群即使一个非常好的选择了。但同样要注意的是糖尿病人群，因为葡萄干中的糖含量非常高，即使在进食较少的情况下，也可能引起血糖波动。
因此，建议糖尿病患者可以用新鲜的葡萄和蒲公英浸泡。
蒲公英可以与金银花配对，健康效果会加倍：蒲公英具有清热解毒的功效，金银花也有，金银花的清热解毒作用更强。对于一些发烧，如咽喉干燥，口腔干燥，头晕和许多其他由热引起的疾病。
你可以用金银花和蒲公英喝水，每天喝一杯，对健康的影响特别好。但是不要喝太多，否则对健康没有帮助。
蒲公英怎么吃？
第一种吃蒲公英的方法：浸泡在水中
蒲公英泡水喝是最简单、最方便的一种方法了。我们通常采取整个蒲公英植物然后干燥它，所以我们像茶一样喝。
但是，这里需要注意的是蒲公英干燥之前的清理要做好。在酿造蒲公英产品时，您可以在茶道中倾倒茶水等第一批水。这样就能避免将蒲公英干燥的时候上面附着的灰尘一起喝下去。
第二种吃蒲公英的方法：煎汤喝
蒲公英煎汤喝是最能发挥蒲公英药效的一种食用方法。通常，这种消费方法仅在用作中药时使用。毕竟蒲公英煎汤喝的话，味道并不是十分的好。
第三种吃蒲公英的方法：炒食
作为保健蔬菜，蒲公英可以通过家庭烹饪方法。它可以炒肉、鸡蛋、海鲜类等一起炒着吃。它味道很好。如果蒲公英煮熟、有利尿的清热和解毒效果将更加显着。
第四种吃蒲公英的方法：生食
蒲公英不但能炒菜吃，还能作为凉菜食用。和平时茎叶类凉菜的做法差不多。据说洗完蒲公英的茎和叶后，可以用开水煮一分钟，然后加入你喜欢的食材。蒲公英作为凉菜，酥脆嫩滑，口感好。它增强了身体的免疫力、消炎的效果会比较显著。
第五种吃蒲公英的方法：粥
蒲公英也可以用作自制粥食品中的调味成分。但是，如果我们想要蒲公英粥，我们需要将蒲公英浸泡在水中一段时间以减少苦味。
蒲公英熬粥的时候适合加上绿豆一起熬制。在这种情况下，两种食物的健康效果相互补充，这将使热量清除、排毒、利尿、肿胀的效果更好。
以上是吃蒲公英的方法。至于哪种方法最好，它会因人而异。如果你不喜欢吃，就喝茶；如果你想获得快速的结果，你可以煨汤；作为食物，你可以吃它或用凉拌吃、熬粥吃。
蒲公英饮食禁忌
然而，虽然蒲公英是好的，它不适合每个人，阳虚外寒、脾胃虚弱、对蒲公英过敏，患有寒战和疾病的人不应该吃蒲公英。
另外，蒲公英的用量还应注意，干蒲公英不应超过50克，新鲜蒲公英不应超过克，如果长期过量食用，会损伤阳气，损伤脾胃，导致腹泻。