三伏天喝绿豆汤，加上这两样，才是真正的“解暑神饮”，还能祛湿已经正式进入三伏天好几天了，所以在三伏天里，大家更是要注意饮食。要多吃清热解暑的食物，少吃一些油腻的食品，尤其是在三伏天，很多家庭都会煮绿豆汤来解暑消暑。绿豆汤是一种非常好的消暑饮品，尤其是喝冰镇过的绿豆汤。冰爽解渴非常过瘾。一般人在煮绿豆汤的时候就是水开，把绿豆放进去，煮一会儿就可以了，但是其实这样的绿豆汤并没有发挥出它最大的作用。今天我们就来说一下怎样才能煮出消暑功效最大的绿豆汤。
绿豆汤是夏季非常好的消暑饮品。不仅能够解暑消暑，还有很好的清热效果，是老少皆宜的一种消暑特饮。所以很多人都喜欢在夏季做很多的绿豆汤，然后放在冰箱里冷藏饮用。今天我们要说的就是，融合能够做出，功效最大的绿豆汤，其实在做绿豆汤的时候，只要加入这两样东西，就会把绿豆汤的功效全部煮出来，就会产生最大的消暑功效。
一般我们在煮绿豆汤的时候，会发现绿豆需要煮特别长的时间，才能够把绿豆煮开花，而且一般我们也是喜欢喝那种煮开花的绿豆汤的。所以我们在煮绿豆汤之前，可以把绿豆汤提前浸泡一下，浸泡的时间越长，绿豆煮烂的时间就越快。而且绿豆汤在煮的时候最好是冷水下锅，这样可以减少绿豆汤煮的时间。
我们在夏季煮绿豆汤的时候，可以往绿豆汤中加入一些陈皮。这是因为陈皮有化痰消滞，健胃除湿的作用，非常适合在夏季食用，所以我们把陈皮加在绿豆汤中可以很好的增加消暑的功效。但是因为陈皮的味道可能会有一点大，所以如果不喜欢这种味道的人，可以在绿豆汤中少放几片陈皮。在煮绿豆汤的时候我们要，先是凉水下锅，然后把绿豆和陈皮加入进去之后，开大火煮开，然后转小火再煮20分钟之后，绿豆基本上就已经全部开花了。这个时候不要着急，把绿豆汤盛出来，可以往绿豆汤中加入一位调剂品，那就是冰糖。冰糖有非常好的润肺止咳，养阴生津的效果。而且往绿豆汤中加一些冰糖，可以更好的增加绿豆汤，降火消暑的功效。
因为绿豆汤是不会那么快就放凉了，所以我们在关火之后把冰糖放进去，就可以利用余温让冰糖融化。如果想要喝冰镇的，就要等绿豆汤完全放凉之后，然后放入冰箱冰镇之后的绿豆汤，喝起来非常的冰爽。口感是非常好的。只要用这种方法做出来的绿豆汤，消暑效果是特别好的，而且喝起来还有不一样的风味。大家也可以在做绿豆汤的时候，往里面放一些陈皮和冰糖，做出来就会跟一般我们做的绿豆汤口味不同，而且非常的好喝。