绿豆

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TUhjnbcbe - 2023/8/12 22:53:00

国医大师朱良春不仅医术精湛,救人无数,自己也很懂得养生之道,九十多岁的时候身体还很硬朗,除了脸上有稍许老年斑,没有其它不妥,一直到98岁高龄才去世。

他有什么养生秘诀呢?今天我们就来分享一个他天天要喝的养生粥方。这个粥朱老一直坚持喝了六十多年,应当说,在他日常养生中发挥了重要的作用。

这个皱方有以下这些材料:绿豆50克,薏苡仁50克,莲子50克,扁豆50克,大枣30克,枸杞10克,黄芪克。

这是他五天的用量。

朱老的方法是一次炖煮出五天的粥,每天取五分之一,早饭前和晚饭后各吃一半。

为了食物更新鲜,大家不怕麻烦的话可以将上述材料除黄芪外混到一起拌匀,每天取五分之一的量出来。

先将黄芪50克,用水浸泡30分钟,后加适量水放入砂锅煎煮15分钟后捞出,将煮出的水放旁边备用,用同样的方法再煎煮一次,将两次煎煮出来的水混合在一起用来作煮粥的水。

把前四种材料放入黄芪水中炖煮大概40分钟后,再把枸杞入内,煮10分钟就大功告成了。

现在正是夏季,因为天气炎热,大家普遍食欲不佳,喝这个粥再合适不过了。

我们来看看里面各种食材都有哪些作用:

绿豆,豆类入肾,绿豆颜色绿中带黄,所以它同时也对肝和脾有好处。夏季很多人都有煮绿豆汤喝的习惯,因它能清热解毒,消暑利水,对应炎热的夏季刚刚好。

尤其是绿豆解毒的功效使得常喝绿豆汤,能促进体内毒素排出,减轻肝脏负担。

薏苡仁健脾利胃,清热除湿。对于脾虚食少,湿气内生的人来说,薏苡仁相当于给脾胃派了一个助手,帮助我们生成气血。

莲子具有补脾止泻,益肾涩精,养心安神的功效,一味药就把心,脾肾都补了,且它的性子比较平和,实在是难得的滋补佳品。

扁豆又是一个健脾利湿的药。加上能健脾生血的大枣,大家应该发现了,这个养生粥里,把健脾放在了第一位。

当然,脾胃是后天之本,气血生化之源,先天的东西我们没办法掌控,只能在后天可以弥补的地方多作文章,所以一说到养生,健脾是绝对少不了的。

枸杞也是大家很熟悉的一味药了。现代人,早已养成了了保温杯中泡枸杞的习惯,这是因为枸杞能大补肝肾,防止肝肾亏虚。

最后一个是黄芪。黄芪是补气第一药,气足了,在体表能帮助我们抵御外邪,在体内能帮我们疏通经脉,让血液在体内畅通无阻,另外,五脏之气都足,五脏就能更好地发挥各自的作用,让我们的身体一直保持杠杠的。

这个养生粥把我们的心肝脾肺肾都补了,而且里面的大部分药同时也是食材,虽有寒凉的绿豆,薏苡仁,也有温性的黄芪来中和寒凉,使得整个方子比较平和,如能常常喝,坚持喝,能让我们气血充盈,对于提高免疫力,抗疲劳功能都是非常有用的。而且有朱老60多年的实践经验,养生疗效应该说是很确定的,大家有兴趣的不妨试一试。

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