在能够解决温饱问题的年代，人们更加注意身体健康，无论是在吃的还是用的上面，都非常注重起来。有的人跟紧时代的脚步，抓住赚钱的利器。市面上，那些称之为“食疗大师”的人越来越多，如果能够通过饮食让身体保持健康，谁会不想尝试呢？于是，这些食疗大师开启了生财之道，他们有真有假。在曾经就有一个冒充自己是大师，还说绿豆可以包治百病，后来怎么样了？
《把吃出来的病吃回去》，年张悟本写出这本书，里面记载了各种可以通过饮食来治疗的病。该书发布后在市面上就被抢空，他究竟有多大的能力，让老百姓们都相信于他呢？张悟本，被称之为国家首批营养学专家，对外称绿豆可以包治百病，可以利用各种食物，将吃出来的病吃回去。
在当时，很多人就上了他的当。在这种一窍不通的领域上，很多老年人更是被他所蛊惑。他还被湖南卫视邀请去参加节目，节目上的表现更是让人对他的医术刮目相看。借着名声越来越大，张悟本便创办了“悟本堂”，许多人慕名而来，挂号费也一下子炒到了元一个，他借此赚得钵满盆满。
这种日子持续了一段时间，但后来也有人发现端倪。每一个去看病的人，张悟本给出的治疗方案都一概如故，只是随便改了一两个配方而已。终于在年5月份，悟本堂被查封了，他的骗局也被曝光，张悟本根本就不是什么国家级营养师，这一切都是编造的。
当有人问到他在节目中的表现为何如此厉害时，张悟本也跟大家坦白，那是他提前做好了功课，将一些基本的知识背起来而已。后来，他的行骗的行为也受到了惩罚，赔了相应的罚款。如今，市面上也依旧存在这种骗子，大家一定要擦亮双眼啊！