绿豆汤清凉解暑，除了传统的绿豆汤，还有不少养生搭配，看看专家的绿豆汤有什么不同？
小小绿豆，功效多绿豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸以及矿物质等营养。它更是药食同源的食材，有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。1
清热、利尿
绿豆性味甘凉，喝绿豆煮汤来能够清暑益气、止渴利尿。2
防中暑
夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏。绿豆汤不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆汤很多人吃错了施小墨施老提醒大家，：煮好后绿豆衣一定不能扔!
北京中医科大学的姜泉姜主任告诉我们，绿豆真正消暑的不是整个绿豆，而是绿豆衣。很多时候，大家自己在家发绿豆芽都把皮去掉了，殊不知你扔掉的才是真正有清热解暑功效的宝贝！姜主任讲到，中医里面绿豆衣就是一味中药。绿豆衣：本品即绿豆的种皮。性味甘寒。功能解热毒，退目翳。它的清热消暑作用，比绿豆较好。一般用量为一钱至三钱，煎服。煮绿豆汤
绿豆清热解毒的作用会随着煮制时间的延长而减弱，如果是为了清热消暑，绿豆煮至半开花时服用最适合，煮制时间不建议超过半小时。
绿豆加它，祛湿利尿绿豆+冬瓜，清热利尿
冬瓜味甘、性寒，有清热利水、消肿祛湿的功效。冬瓜是典型的高钾低钠食材，有助于控制血压。并且富含人体所需的各种氨基酸，膳食纤维含量也很高，是三高人群的福音！冬瓜不含脂肪，热量低，饱腹感强，而且富含维生素C，很适合减肥人士和爱美的女性食用。绿豆冬瓜饮
食材：绿豆克、冬瓜克、茯苓20克、蜂蜜5克、清水适量
功效：绿豆清热解暑利湿，冬瓜清热利湿（冬瓜皮利湿效果更好，做的时候保留瓜皮），茯苓健脾利湿
注意事项：
1.阳虚、怕冷人群不建议饮用
2.糖尿病、肥胖人群不建议加蜂蜜
绿豆+薏米：祛湿气
京城四大名医之一的施今墨创立了举世闻名的“降糖对药”，其中有一对可用于食疗的对药：绿豆和白薏仁。我们都很熟悉红豆薏米的组合，其实绿豆和薏米搭配也有很好的效果。薏仁归脾、胃、肺经，具有健脾渗湿、清热利水的功效。薏仁多糖含量丰富，其中多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用。薏米绿豆汤
生活中食用时，根据自己的症状来选择用量。
如上消症状明显，比如经常口干、口渴重，绿豆和白薏仁的比例为2:1；
如果下消症状明显，出现尿频量多、腰腿酸痛，绿豆和白薏仁的比例为1:2。
注意：绿豆白薏仁里有一定的淀粉，一定不要过量食用，避免血糖波动。
爱喝绿豆汤的朋友们
夏天的绿豆汤还有这么多养生搭配
既可以祛湿，还能利尿
夏季常喝，清热解暑，赶紧煮一碗
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