现在人的平均睡眠时间越来越少,工作和生活的压力,有一些人会失眠,神经衰弱也是睡眠障碍的一个原因,神经衰弱饮食原则:
1.多吃富含优质的油脂
2.多吃含蛋白质的食物
3.宜食富含维生素食物
一、十谷米发芽饭
食材:十谷米
步骤:取3米杯十谷米,提前一天晚上浸泡12个小时(放冰箱)催芽,将发芽的十谷米再经过碳锅的糙米/发芽功能蒸熟即可
十谷米提前一天晚上开始泡催芽,再用碳锅的糙米发芽键功能蒸煮
十谷米,有完整全谷物的全营养,分的氨基酸,活化活性后γ-氨基丁酸GABA,会增加1.5-3倍,可以帮助大脑记忆力和睡眠质量
蒸熟的十谷米可以拌入接近母乳的火麻油,还有百吃不厌的坚果素香松
二、绿豆芽炒红豆芽
食材:自发绿豆芽、自发红豆芽
步骤:将绿豆芽和红豆芽放入美善品中炒熟即可
有人说发芽的种子就像一部蛋白质制造机,也有人说就是综合维生素的宝库,其实一点都不夸张,而且他的功能可能会远超过人类目前研究的或是所想象的:
种子变成芽菜的发芽过程,好像丑小鸭变凤凰,维生素B6激增倍,维生素B1增加70倍,叶酸倍,烟碱酸倍,泛酸倍,生物素50倍,肌醇倍,维生素A、C、E两倍以上,像硒、锌、铬、钴等珍贵微量元素都非常丰富,而这些营养物质刚好也是在幼年阶段,身体快速成长所需要的大量营养物。
然而现在工业制造的豆芽,添加了激素、肥料、化学添加剂,不利于人体健康,所以建议大家自己种豆芽,用稻谷壳豆芽箱或者紫砂豆芽罐都可以,方便又健康。
三、冬瓜籽奶海带汤
食材:连皮带籽的冬瓜、干海带
步骤:冬瓜皮、籽、肉分开,将皮和籽加入好水放入破壁机中打碎,将打的冬瓜籽奶汤倒入土锅中,加入冬瓜肉和海带炖煮即可
大家普遍认为冬瓜是寒凉的,其实只是因为你丢掉了它自身带的调节属性的皮跟籽!
冬瓜的宝贝就是:皮、籽、囊、它们才有消水肿的作用,还有丰富的植物化学素。
干海带:海带营养价值很高,与许多绿叶菜相比,其蛋白质、糖、钙、铁的含量均高出几十倍。不但可以作为碘元素的补充方式之一,还可用于动脉出血时的止血。并且,从海带中提取的褐藻酸,具有明显的降低血压和血脂的效果。