现在大部分人应该都已经回到了工作岗位，生活也恢复了年前的节奏。
但由于春节的时候，吃的都是大鱼大肉，而且难得的休息时间，很多人都直接躺平了，这就导致身材逐渐圆润。
虽然没有达到肥胖的程度，但对于需要身材管理的人来说，是十分苦恼的。
并且由于大鱼大肉油脂比较多，有不少人也出现了肠胃不适的情况。
本来节后工作就比较容易疲惫，还需要分一些精力来运动，让自己回到年前的工作，相对来说是比较难受的。
所以我们不妨在知识上做一些功夫，多吃一些刮油的食物，让我们更快地减轻体重。
今天就给大家分享一些口感美味，并且有“刮油”效果的食物，如果你也想在年后减肥，那么不妨来看看吧。
节后记得多吃几种“刮油菜”，清爽解腻，营养好吃，给肠道刮刮油
1、
〖食材清单〗藕1节、香菜1根、红辣椒1根、芝麻半勺、蒜头2瓣、生抽半勺，盐少许、糖小半勺、醋1勺
〖制作步骤〗
1、先把藕洗净，削去外皮，切成薄片，越薄越好，浸泡到清水盆中，洗去表面的淀粉，捞出后沥干水分备用；
2、烧热炒锅，倒入稍微多一些的油，放入切片的蒜和辣椒翻炒，至出香味；
、把沥干水分的藕片倒进锅里，大火快炒，倒入小半碗水，快速翻炒至断生；
4、按压藕片至汤汁变白色，浓稠后倒入其他所有的调料，翻炒均匀后，撒半勺白芝麻，撒上香菜点缀，就可以出锅装盘！
2、
〖食材清单〗生菜、干辣椒、蒜末、盐、生抽、葵花油
〖制作步骤〗
1、生菜撕成两段；
2、锅里放入葵花油烧制5成加入蒜末、干辣椒、再加入生菜；
、等生菜变软，加入盐，生抽，大概2分钟后可以起锅；
、
推荐菜谱——
韭菜1把、豆芽1把、蒜瓣2个、小米椒2个、食盐、香醋、蚝油。
①豆芽用水淘洗2遍，沥干水分。韭菜摘洗干净，切成长段。蒜瓣拍一下，切成蒜末，小米椒切圈。
②起锅烧油，加入蒜末、小米椒炒香，放入韭菜根爆炒几下，倒入绿豆芽，大火翻炒半分钟，加入适量蚝油调味，翻炒均匀。
③豆芽变软后，倒入韭菜叶，加入适量食盐、香醋，大火翻炒均匀，韭菜叶变软后即可出锅。
4、
准备材料：蒜苔克，青瓜克，金针菇克，胡萝卜克，香葱2根，蒜粒2个，小米辣2个
1.蒜苔清洗干净之后，切成到5厘米的长段，注意顶部的发青的部位比较硬，一定要掐掉哦，炒锅里烧水，水开之后把蒜苔倒入锅中焯下水，焯两到三分钟就可以了，青瓜洗净之后切成长段，然后切成片状，放入大碗里面放一勺食盐翻拌均匀，让它腌制10分钟左右，把青瓜中多余的汁水腌出来，金针菇切掉根部之后放盐水清洗干净，然后捞出来备用。
2.锅里焯蒜苔的水不要倒掉了，我们直接用来把金针菇也焯烫下，控干水分备用。炒锅洗净烧烫，放少许食用油，倒入葱姜蒜末炒出香味，然后把小米辣倒入锅中，让小米辣过下热油，能够大大的减弱它的辣味，增加它的香味，让它香而不辣，最后放生抽，蚝油再次拌均匀即可。
.接下来把青瓜中到汁水倒掉，然后把控干水分的蒜苔，金针菇和搓成细丝的胡萝卜倒入大碗里面，再把调好的料汁倒进来，戴上一次性手套抓拌均匀，然后盛入碗中就可以开吃了，我们在做凉拌菜的时候，这个蒜末给它入锅炒一炒，蒜香味会更浓郁，当然还可以撒上少许的花生米，那样吃起来更香。
5、
推荐菜谱——
金针菇1把、小米椒2个、蒜瓣4个、青线椒1个、食盐、生抽、香醋、白糖、食用油。
①金针菇切掉根部，撕成小朵，用清水洗干净，放进盘子里，放进蒸锅里蒸8分钟，蒸熟后取出，盘子里的汁水倒入碗中备用。
②小米椒切圈，蒜瓣切末。起锅烧油，下入蒜末、小米椒爆香，加入食盐、生抽、香醋、白糖搅拌均匀，倒入蒸金针菇的汁水，小火煮开。
③把炒好的料汁，浇在蒸熟的金针菇上，切一些葱花、青椒碎，撒在上面点缀，一盘好看又好吃的蒸金针菇就做好了。
要想吃得健康，还得看饮食搭配这方面！
吃是每个人每天都必须要做的事情，人活着也就是为了这一口吃，但是吃，怎么吃才是重要的。
人在一辈子能吃下很多很多的粮食、蔬菜、水果、坚果等等，包括我们每天也会摄入非常多的调味品，统统的都塞进了我们肚子里面。
怎么搭配这些食材就显得尤为重要，不同的食材有不同的功效，“以食养人”可不是简单说说而已！
早在古代中国，圣贤们就总结出了用食物养人的理论，即通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎的病人可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。可能科学也无法解释这些食物到底有多强！
苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
菠菜猪肝汤喝两天，眼镜第二天就亮了。
米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了，还有很多的食疗食谱在这本书里。
大家要知道食物的力量，建议您如果有条件的话，现在全册百bing食疗+中药养生治bing+老偏方只要.9元，它非常完整的总结了食疗这方面的理论，上面记载的所有的东西都是通过实践总结来的，你只要看了，拿来用都会有效，记得分享给有需要的人。
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