爱美之心，人皆有之，尤其是对于我们女性来讲，只要皮肤好气质棒，整个人看上去就会特别的美。可是一上了岁数，各种各样的皮肤问题就会接踵而至，皮肤蜡黄有黄斑等，这可是非常愁人。今天营养师大乔就给大家带来一款非常适合女性的菜肴，用豆芽配它煮一煮，堪比“女人宝”没事吃一口，或许黄斑悄悄走！它就是猪血，猪血又称是“液体肉”，女性常吃还能延缓机体衰老，说它是女人宝一点也不过分，搭配豆芽的清脆口感，营养翻倍，口感极佳。这么营养好吃的绿豆芽炒猪血究竟具体是怎么做的呢，大家赶快和我一起学习一下吧！
绿豆芽炒猪血
By嬿姼妘
配料：
绿豆芽适量、猪血适量、姜适量、葱1根、辣椒1个、味极鲜少许、精盐少许、花生油适量
烹饪步骤：
1.备好所有食材。
2.锅里倒入适量的油，加入姜、辣椒、葱花炒香。
3.油热后，倒入猪血炒至猪血颜色变深。
4.倒入绿豆芽炒2分钟左右。
5.加入味极鲜和盐，炒至绿豆芽熟透。
6.加入葱段，翻炒几下就好了。
烹饪小贴士：
1、猪血所含的锌、铜等微量元素，具有提高免疫功能及抗衰老的作用，老年人常吃猪血，能延缓机体衰老，耳聪目明。2、老年人由于牙齿脱落，咀嚼困难，加上消化功能减退，食物不能被充分消化吸收，易患营养不良。猪血质软似豆腐，很适宜老年人食用。3、贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。铁是造血所需的重要元素，人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血。
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