绿豆丝越绿越有营养？
豆丝是湖北人相当喜爱的食材
腊肉炒豆丝、煎炕豆丝、汤煮豆丝
……
不管什么做法，都很好吃
或软糯、或酥脆
想想都口水直流
市面上售卖的多是黄豆丝
也有人会专门去买绿豆丝
称绿豆丝比黄豆丝更有营养
而且专挑颜色深绿的买
认为颜色越深
含绿豆的比例越高
小北支招：绿色是添加剂！
正宗的绿豆豆丝根本不是绿色
而是跟普通黄豆豆丝差不多
颜色稍微偏黑偏暗一点
里面还有许多黑点点
绿色的豆丝很有可能添加了
无法用于黄豆制品的“果绿”添加剂
不一定是用绿豆制成
大家要注意看成分表
你买到的是“绿豆豆丝”还只是“绿豆丝”？
下期关键词：碱性水