夏天来了吃什么都不香,就想随身携带一个冰箱,随时都能吃到冰冰凉凉的冷饮。夏季冷饮雪糕也是卖得最好的。可是吃多了冷饮对身体也不是很好,特别是女性,不要吃太多的冷饮。
以前也分享过自己在家里做雪糕,做冰粉的方法,今天给大家分享一道绿豆汤的做法。我们都知道绿豆是清凉解暑的食材,很多人喜欢把绿豆放在稀饭里,夏天吃了清凉解暑。但是今天给大家分享的是绿豆中加入一点百合一起煮的汤,加一点冰糖进去,放在冰箱里,想吃就可以拿出来吃一碗,清凉解暑,不比外面卖的难吃。
绿豆百合汤
1、绿豆和百合都洗净,百合提前2小时泡上
2、煲汤的锅内,加入一锅清水,然后把一小把绿豆放进去,大火烧开,小火慢熬
3、小火慢熬30分钟后,下入泡好的百合。
4、然后中火慢熬20分钟左右就好了。途中要加入冰糖或者白糖,搅拌均匀
5、中途不要加水进去哦,第一次就把水加足,最后煮出来的绿豆汤非常好喝哦
放入冰箱冷藏后口感更佳。其实绿豆除了可以与百合一起做甜汤还可以加入莲子一起煮哦。
还有一种做法,那种长长的南瓜,与绿豆,百合一起煮,然后放一点冰糖进去,也超级好吃呢。南瓜煮的软软的,绵绵的口感,绿豆也被煮开花了,不用冷藏也非常好吃呢。不过这个种甜汤,即使有冰箱,也不要放太久了,两天内吃完最好了。
绿豆除了可以煮解暑的甜汤,还可以拿来作美味的绿豆糕哦。如果你想要知道绿豆糕是怎样做到,