常有口干、口气重、易便秘，吃得多却总是饿吗？如果有，说明你可能有胃火。胃火很常见，多与饮食有关，在气候干燥的季节，很容易被“点燃”！经常上火的人应该要注意科学的饮食，并且要重视饮食方面的调节，多喝水，多吃新鲜的瓜果蔬菜，尽量少吃动物脂肪，去胃火应该要注意科学饮食，下面我们具体了解一下，祛胃火旺最有效办法？
1、生藕
生藕性寒，熟藕性温。同样是藕，不同做法，食疗功效也不同。爽脆微甜的生藕因性甘寒，有很好的消瘀凉血、清烦热的作用。平时可多吃些凉拌藕片或榨藕汁喝，有很好的降胃火作用。
2、多饮水
火的天敌是什么？没错，那就是水，如果你有胃火旺盛症状，那么最直接和有效的方法就是多喝水。首先水分能够冲刷口腔的细菌而起到改善口臭症状的作用，其次大量的水可以促进肠胃的蠕动，使更多代谢物和有毒物质顺利排出体外，有效的缓解胃火引起的便秘、腹胀等不适症状。如果觉得白开水淡而无味，那么可以选择菊花茶、柠檬水等健康饮品。
3、绿豆
胃火旺盛的时候不妨喝一杯清凉的绿豆粥，性质偏寒的绿豆有清热解毒和清除胃火的药用价值。绿豆是一种寒性的食物，其清热解毒的效果比较好，对于胃火大的人来说通过吃绿豆粥就能起到消除胃火的效果，但是吃绿豆粥的时候应该注意不能和鲤鱼一起吃，不然就会造成肝黄等情况产生，在这点上大家一定要注意。
4、银耳
银耳独特的滋阴养胃的功效特能够清除体内胃火，对于胃火旺盛引起的胃阴虚症状也有调理作用，建议和莲子同煮后食用。
5、吃海带
海带是一种有清热作用的食物，对于胃火比较大的人可以做个凉拌海带丝或者是海带汤来喝，但是在吃海带的时候应该注意它是不能和茶，酸味水果一起吃的，而且哺乳期的女人还有产妇也不能吃太多的海带，不然对于胎儿还有婴儿都是十分不利的。
6、绿茶
绿茶属未发酵茶，性寒，可清热去火，生津止渴。冲泡时最好根据绿茶的不同品种，选择75℃~90℃水冲泡，而不要用℃的沸水。而且也不用盖上杯盖一直闷，这样会影响到茶汤的鲜爽度。喝绿茶时最好不要冲泡过浓，一般水、茶的比例为，ml水冲泡2克茶为宜。茶叶冲泡次数不要过多，一般3~4次后，几乎就没有什么营养了。
这专门灭胃火的7个宝，不仅清火功效好，味道也都是一级棒！在享受美味的同时，就解决了胃火的问题，真可谓一举两得！
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