在夏季高温高湿的环境下，人体出汗量增加。汗液在赶走炎热的同时，也带走了大量水分和一些矿物质，以及极少量的维生素、脂肪酸等。此时，为身体补充水分至关重要。除了多喝白开水，你还需要丰富“补水方式”，适当补充营养。河南中医院主治医师曹方为大家推荐了以下几款夏季饮品。
热茶——解暑法宝
春夏养阳，盛夏消暑，宜“以热制热”。热茶，是夏日最好的解暑饮料。饮茶不仅可以补充水分，还能补充多种维生素、矿物质等营养成分。其中，绿茶具有清热、降燥、止渴、生津、消暑、提神等功效，也能调治暑热、暑湿引起的泄泻和疮疡肿毒，比较适合在夏季饮用。喝热茶能促进皮肤汗液分泌，毛孔打开。当汗液蒸发的时候，也会散去身体表层的热量。同时，人体血流量大大增加，汗液分泌也会增加，人体深部的热量也会逐渐散发出去。需要注意的是，晚上睡前2至3小时应避免饮茶，以便静心入睡。
绿豆汤——解暑第一汤
绿豆汤具有清热祛暑、生津止渴的作用。绿豆消暑在于皮，即绿豆衣。绿豆衣中所含的多酚类抗氧化物质具有消暑功效。不妨把煮沸0分钟之内的汤取出单独饮用，此时绿豆汤呈碧绿色，溶出物质主要是绿豆衣中的活性成分，且氧化程度最低，清热能力最强。取出这些汤后，加沸水继续煮制，直到把豆粒煮烂食用即可。需要注意的是，成年人每周喝2至3次，每次喝碗绿豆汤即可。寒凉体质的人、老年人、儿童、体质虚弱的人、肠胃功能较差的人，以及正在服用温补类中药的人不宜喝绿豆汤。另外，空腹或过量喝绿豆汤还可能会引起肠胃不适。
米汤——滋补增食欲
米汤可以促进消化液分泌，增加食欲，夏天炎热容易耗伤肺脏，此时喝一些谷物类为原料的米汤，能够达到滋补润肺的效果。水米交融，香甜可口，便于消化吸收，补脾养胃，所以肠胃不好的人在夏日喝些粗粮米汤也非常有益。小米、燕麦、糙米等粗粮中富含B族维生素，以及钙、铁、磷等微量元素，能弥补流汗带来的损失。
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编辑：陈海笑
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