清晨起来,吃着美味的早餐,喝着香浓的豆浆,刷刷视频,看看新闻,开启元气满满的一天!一杯好的豆浆应该是,入口醇厚顺滑,口感细腻,豆香浓郁,喝完清香回甘。
然而,很多厨友觉得自己在家榨出来的豆浆有豆腥味,豆渣多,味道太单一。做好一杯豆浆的技巧全在这节课里,让你在家也能喝到香醇豆浆,不比店售差!
这节课,贾大厨为大家带来了曾在奥运会及国宴早餐中出现的6款养生豆奶、豆浆的搭配与制作教程,包括:豆类养生小常识、3款豆奶和3款豆浆的配比制作、豆浆、豆奶加工过程中的要领和技巧等,赶快和贾大厨一起制作这杯老少皆宜的早餐必备美味吧。?豆类养生小常识
?豆浆、豆奶制作要领及注意事项
?3款豆奶的配比制作:玉米小米绿豆奶、红枣花生豆奶、玉米核桃黑豆奶
?3款豆浆的配比制作:玫瑰薏米豆浆、豌豆大米绿豆浆、荞麦杏仁红豆浆
?豆浆、豆奶加工过程中的技巧
注:课程中会使用免滤豆浆机,请您知悉,酌情购买。
凌云安家:材料简单,制作快手,超级好喝~元顷:太开心了,后面六天都可以喝到豆浆,打算把这几种都做一遍。甲诶料:一大早起来煮的豆浆,入口丝滑,豆香浓郁,略有甜味,回味无穷!贾月星,中国烹饪大师,从业20余年。作为国宴厨师参与多次外事接待活动厨师。年北京奥运会法国队随队主厨,年十八大烹饪主厨,年北京APEC峰会中餐主厨等等。多次参与各大媒体节目录制等。
贾大厨丨6款国宴早餐养生豆奶、豆浆的制作丨直播课
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