煮绿豆汤
食材准备：绿豆、清水、冰糖
做法步骤：
1、绿豆放在水里，简单淘洗1、2遍，淘洗完之后将其放入碗中。接着往碗里倒上清水，将其浸泡30分钟。2、到时间之后，我们在碗上盖一层保鲜膜，随后放入冰箱内冷冻。2个小时之后，就可以将其取出来了，然后我们把冻成冰块的绿豆取出来备用。如果感觉冻得很结实，不好脱模的话，可以放在室温下静置一会儿。3、接下来我们往锅内倒上清水，开火将其烧开，烧开之后就可以把绿豆整块放进去了。放进去开大火煮10分钟左右，就能够看到绿豆煮开花了，煮开花之后我们就可以转为小火了，然后把冰糖给放进去，不喜欢甜的就不用放。4、这样再继续用小火炖煮10——20分钟的时间，即可关火。关火之后待其放凉，就可以盛出来喝了。绿豆汤这样煮，就非常简单了，省时省力，而且绿豆煮开花之后，香味特别浓郁。不用高压锅，按照这个方法，也可以快速将其煮开花，赶紧试试吧。总结：煮绿豆的时候，要想用普通的锅，也能快速煮开花的话，下锅之前一定要多做一个很关键的步骤。绿豆洗干净以后，需要放在水中浸泡半小时，随后我们把盛有绿豆和清水的碗，盖上一层保鲜膜之后，放入冰箱内冷冻。至少冷冻2个小时，能够保证冻成冰块就可以了，然后再拿出来煮，轻松就可以将其煮开花。煮绿豆汤有诀窍，下锅前多做1步，不用高压锅也能快速煮开花，清热祛湿不犯困！如果您觉得绿豆汤做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将爱佳美食分享给更多的人学习！记得帮忙点个“在看与赞”哟
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