以往，绿豆面是由绿豆、大米、淀粉和绿叶蔬菜加工而成，不过比较繁琐。今天给大家介绍个更加方便和营养的做法，随时都可以做来自己吃了。
1.首先用绿叶菜加水榨汁
2.加入两个鸡蛋，一勺面粉，两勺淀粉
3.搅拌均匀
4.锅内刷油，倒入一勺面糊，摊成圆形
5.烙熟后，卷起来
6.切1.5厘米宽的条
7.拉开放碗里
8.根据自己口味加入盐、鸡精、葱末、姜末、蒜末、胡辣壳等佐料
9.锅内烧水，下蔬菜烫熟，和汤一起舀到绿豆面碗里即可（也可以将绿豆面放开水里稍微烫一下）
你学会了吗？