醋溜绿豆芽
清淡脆嫩，爽口开胃，简单易做的家常快手菜。
原料：绿豆芽、葱、干辣椒、八角、盐、蚝油、白醋、生抽。
做法步骤：
第1步、绿豆芽清洗干净，葱和干辣椒分别切小段。
第2步、炒锅里倒入适量食用油，油热后倒入葱、辣椒，八角翻炒煸香。
第3步、倒入绿豆芽翻炒。
第4步、倒入生抽。
第5步、加入蚝油。
第6步、加入白醋。
第7步、大火翻炒均匀，最后加入盐。
第8步、翻炒几下即可出锅。
第9步、成品图。
第10步、清淡爽口。
第11步、麻辣开胃。
小贴士：
不可炒的太久哦，避免失去脆嫩的口感。不喜欢辣味的辣椒可忽略不放。
来自美食天下阳光明媚99的作品。