进入夏天，气温居高不降，让人非常不舒服。没有胃口吃饭，没有力气工作，夜晚吹着空调也睡不踏实，小编最近的状态可以用“游离”来形容了。小编的娘亲，就想着法的做些消暑降温的食物给我吃，最喜欢娘亲做的南瓜绿豆汤，所以打算推荐给大家，让我们一起吃掉酷暑！因为小编有点体寒，单独喝绿豆汤，对我来说不是一件好事，所以娘亲就搭配了南瓜。南瓜含铬和膳食纤维，与绿豆同食，不仅能为机体清热补水，为健康加分，还能延缓糖尿病者餐后血糖上升，是非常适合夏季的消暑佳品。所以消暑降温不只是喝绿豆汤，夏天绿豆这样吃，超美味！娘亲做的是南瓜绿豆汤是咸口的，娘亲说因为夏天容易出汗，要适量的补盐，嗯！娘亲就是我的营养师。
南瓜绿豆汤
By童尐果
配料：
南瓜适量、绿豆一把、精盐适量
烹饪步骤：
1.将绿豆淘洗干净，加入冷水，盖上盖子焖煮20分钟，煮至绿豆开花。如果喜欢汤鲜浓一些，可以用排骨汤替换清水
2.南瓜洗净切块
3.加入南瓜，小火煮至南瓜软熟
4.放入盐，煮1分钟后关火
5.用南瓜来缓和绿豆的寒凉
6.如果把盐换成适量的红糖，可补血；换成冰糖，则具有生津的功效。怎么喜欢就怎么来吧！
烹饪小贴士：
如果把盐换成适量的红糖，可补血；换成冰糖，则具有生津的功效。怎么喜欢就怎么来吧！送几个小贴士给大家：1、绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会对人体有害；2、绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效；3、前面提到小编体寒，单独喝绿豆汤不好，所以脾胃虚寒的朋友，要搭配温性食物一起吃。这道南瓜绿豆汤真的是夏季的消暑佳品，让我们大家一起做起来，吃掉酷暑！
大家觉得这道菜中的南瓜可以用哪种温性食物替代？
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