端午节除了吃粽子，绿豆糕也是必不可少的，据说是因为春夏交接，天气渐热，多吃绿豆清热解暑，沁人心脾，缓解焦躁情绪。并且“糕”与“高”同音，寓意美好的祝福。
今天厨房君就为大家带来了6款创新配方的绿豆糕，再搭配香甜柔滑的流心馅料，不噎不腻，保证你一口就爱上！
这节课任冉老师将教大家6款流心绿豆糕的详细做法，做法简单，无需烤箱，小白也能轻松驾驭，赶快学起来吧！
?6款冷藏5-7天不开裂的绿豆糕糕团的制作
?6款香滑细腻入口即化的绿豆糕流心馅的制作
?绿豆糕糕团干湿度的判断和调节方法
?绿豆糕流心馅的定型要点和脱模要点
?流心绿豆糕的包制和压模定型手法
?流心绿豆糕的包装和保存建议
注：课程中会使用硅胶冰球模、破壁机（或料理棒、绞肉机）、30克月饼模或50克月饼模、封口机，请您知悉，酌情购买。
平淡有味-1：保姆级的教学，颜值与口感并存，一直都是任老师的风格，大爱！jjggg-：配方好到没话说，是我吃过最好吃的绿豆糕，甚至可以说想象不出绿豆糕居然能好吃成这样……“美味颠覆想象”这句话诚不欺我啊！爱巧克力的玲儿：任老师的绿豆糕简直太好吃啦！强推桂花酒酿和芒果椰子！！！任冉，烘焙类课程热门讲师，橙檬关照美食工作室主理人，自由美食撰稿人。口味为先，追求烘焙甜品的美味搭配层次。兼顾美感，推崇简单又有高级感的蛋糕装饰风格。对待烘焙态度认真严谨，喜欢探究食材运用和操作方法背后的原理，善于进行系统性的知识梳理。
任冉丨6款流心绿豆糕：创新配方，美味超乎想象丨录播课
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