很多朋友都喜欢煮绿豆汤来喝，但是绿豆汤也有一个让人很烦的地方，那就是煮制的时间太长了，其实我们只需要多加这一样东西，十分钟就可以快速的煮到开花了。
第一步，我们将请洗干净的绿豆放进一个小的容器中。然后在里面加入清水，水没过绿豆就可以啦。
这一步并不是要泡发绿豆，而是要将绿豆，连同容器直接放进冰箱里冷冻起来，记住动作一定要轻，不然水洒出来就不太好。遇到经过冷冻之后，表皮就会被胀起来的水撑到裂开，这样的绿豆再去煮就非常容易煮到开花了，而且煮好的绿豆营养也不会流失掉。
第二步，我们准备一些冷水，然后将冻成一坨的绿豆从冰箱中取出来。将它直接放入锅中，水一定要没过绿豆。接着我们还-需要多加一样东西，就是厨房里常用的小苏打。它可以缩短煮绿豆的时间，能够更好的吸收热量，而且小苏打是食用的，所以对人体是无害的。
接着我们打开火，中火就可以了。将它煮十分钟左右，现在时间到了，大家看一下，这样我们的绿豆汤就已经煮好了，而且营养十分丰富，绿豆已经被煮得非常的烂了。之后就可以出锅喝了，大家看一下，沙沙的非常的好吃，而且只用了十分钟。