中国饮食文化博大精深,八大菜系,历史悠久,以色、香、味、形俱佳,在国际烹饪界都享有很高声誉,人们都说“世界美食看中国”。不过在甜点上,很多人似乎认为不如西方国家,比如日常吃到的提拉米苏是意大利人发明的,精美绝伦的马卡龙是浪漫的法国人发明的,就连被人们喜爱的胖乎乎的大福都是日本人发明的~
看到这里,很多网友不由得在心里忍不住要问了,我们中国有什么呢?其实中国从来就不缺糕点、甜点,而且可以说种类丰富,花样繁多,今天就为大家分享4种中国发明的糕点,这4种糕点,工资再少也建议尝一尝,吃过一次就念念不忘,太好吃了。看看这4种传统糕点你都吃过吗?
一、核桃酥
桃酥,又名核桃糕,在过去它是宫廷御用的点心,因此又被人称“宫廷桃酥”。
既然是曾经的“宫廷美食”工艺、选材当然很讲究:核桃常吃,给大脑提供营养,思维活跃涨智力,黑芝麻常滋养肌肤,还对头发好。虽说外观上没有“马卡龙”精美,也没有“提拉米苏”甜腻,但是吃上一口香酥掉渣,是上好的中国味道,深受人们的喜爱,在售卖核桃酥的实体店门口经常看到排队的火爆场面。不管是在南方还是北方,不分老少都很喜欢吃它。
当年的宫廷桃酥,现在成了人们的日常点心,加班太辛苦感觉胃里饿了,吃上一块就会元气满满,送给老人和孩子当成小零食,酥香可口,老人孩子也保准喜欢~
现在想吃核桃酥还真不用顶着大太阳去排队,现在快递这么发达,网上下单这么便捷,下面这款杭州特色桃酥,传统工艺手工制作,有原味、椒盐味、核桃味、杏仁味、龙井茶味,5大口味传承古方制作,现在领取优惠券直接减5元,第2件更是立减18元!下单2件快递给父母长辈是特别贴心的礼物,香酥可口不甜腻,好吃不贵,让父母、公婆也可以随时可以吃得到过去宫廷中才有的“核桃酥”,暖心又暖胃!
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每到夏天天气热,人们习惯喝绿豆汤,解暑清热,而聪明的美食制作者把绿豆经过煮制,经过传统炒料等工艺制作成绿豆糕,不仅吃起来更是口感细腻,在颜值上也不输给国外的甜品,很是精致有型,成为中国传统的糕点之一,虽说历尽几百年的历史,直至现在都被人们所喜爱~
过去只有宫廷或者家庭条件好的人才可以吃得到的绿豆糕,如今成了人们的日常美食。家里经常会囤一些绿豆糕,放在冰箱冷藏,下午茶的时候取出一块,入口微微凉,唇齿间被绿豆糕细腻的口感熨贴得非常舒服,心情不焦躁,连窗外的蝉鸣声听起来都似乎觉得悦耳许多~
曾经高不可攀的宫廷美食,现在只要想吃随时下单就好了,正好我看见薇娅推荐,销量火爆,已经成为网红的这家绿豆糕正在做活动,领券直接减10元,券后价才9.9元,独立包装,直接快递到家,如果还没有品尝过,推荐尝一尝,追剧时嘴巴无聊吃上一个幸福感都会提升几度,软糯好消化又不甜腻,当成老人、孩子的小点心也特别好,现在正是入手的好时机,好吃不贵,营养又美味。
三、传统点心桂花糕
桂花糕,作为中国传统美食,虽说已经有多年的历史,但是并不是每个人都有机会尝得到。在过去车马都慢的年代,如果不能专门去产地度假、旅游,或者是没有亲戚朋友特意带给您,很难品尝到传统美食点心“桂花糕”。
我就是因为一次偶然的机会,有朋友来旅游,带给我2份桂花糕当伴手礼,尝到味道后从此念念不忘,种草了。
不论是原味、红糖味、还是红豆口味的桂花糕都喜欢,雪白又软糯的米粉中,夹着微微可以用舌尖探寻得到的花生碎和芝麻碎,有着淡淡的桂花香,尤其是红豆口味的桂花糕自己最为偏爱,大颗粒的红豆吃起甜滋滋,很有嚼劲,舌尖美味。
每一种口味都不像“提拉米苏”、“马卡龙”等那么甜腻,自古人们就知道健康才是王道,天然食材,纯手工制作,无添加,是孕妇、儿童都可以吃的点心,好吃不上火,谁又能抗拒得了这一口软糯清甜呢?
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云片糕,也叫作雪片糕,雪白的如云朵,似雪片而得名吧。据说乾隆也爱吃,在过去这一糕云片糕也是一道“贡品”。
吃过的人都知道,入口软糯香甜细软,却又韧性十足,很有嚼头,而且密封保存久放不硬。做工极其讲究,据说长22厘米的云片糕一般要切成片左右,色白片薄如书页,撕下一片入口,清新的甜香沁人心脾,不自觉地赞叹不已,人间美味!
如果买有吃过云片糕的小可爱们,或者忽然想回味一下小时候的味道,可以直接在网上下单,方便又快捷,反正现在正在做活动,价格也不贵,领取优惠券立减3元,快递到手才11.6元,多选上几个口味还会更划算~
¥2云片糕上海特产小吃桂花桃片糕地方特色怀旧零食品传统手工糯米糕淘宝月销量¥5.9¥38购买意大利人:我有提拉米苏;法国人:我有马卡龙;中国人:我有各种糕点!不得不说,我国的传统糕点真的数不胜数,荷花酥、鲜花饼、茯苓饼、江米条、牛舌饼……数都数不过来!
不管有钱没钱,这4种糕点建议都要尝一尝,吃过一次就念念不忘,传统糕点就是好吃。喜欢的朋友欢迎转发、收藏备用。
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