现在已经步入炎热的夏天,很多食物已经不再适合这个季节,比如说非常油腻的红烧肉或者是一些大鱼大肉,对这个季节来说,都是没有那么的有吸引力。这样的炎热的夏天,我们需要一些小清新的饭菜,来为我们的心理以及身体解解暑。
今天想给大家介绍一个非常清新的早餐,相信大家在吃惯了大鱼大肉之后,需要给自己的胃和身体解解腻。今天介绍的这一款早餐,南瓜绿豆薏仁粥,就非常符合这个功效,而且它不仅能够解腻。它最重要的功能是能够去湿消水肿,就是减肥的必备良方,相信很多姑娘听了这个功效之后,都非常的喜欢,也非常的想知道它的做法。那接下来小编就为大家具体的介绍一下,这个粥到底怎么做?
首先,无论是做早餐还是做一道菜,我们第一步要准备的肯定是它所需要的食材,从这个南瓜绿豆薏仁粥名字上我们就可以得出所用的主要食材,有南瓜,薏米仁以及绿豆。当然还需要一些东北大米。它的用料可以说是相当的简单,这里小编没有标准的克数告诉大家,是想让大家根据用餐人的数量以及用餐人的食量来自己制作,并且这是一份非常方便的早餐,因为它的做法其实也是特别简单的,但是大家不要因为它简单的做法而忽略它非常良好的功效。
第一步,我们需要将薏米仁清洗干净,因为薏米仁的质地是非常厚的,所以我们需要用水提前浸泡好,然后备用。这个浸泡的时间尽量长一点,比如说你今天想做的话,那么前天晚上就需要把薏米给浸泡到水里面。
第二步,准备压力锅放入适量的水,把提前浸泡好的薏米仁放入到其中,用开火慢慢熬着,做粥最重要的就是要耐心,并且大家都知道好粥就是熬出来的,用小火慢慢的将其熬着。当然我们在熬薏米的时候也可以做另外一部,就是把东北大米和绿豆给洗干净。这两个是不需要特别的浸泡的,当然如果你比较喜欢软糯的口味,也可以提前将绿豆给浸泡好。
第三步,将洗干净的大米以及绿豆放入锅里。做完这一步之后你就可以准备南瓜了,将南瓜去皮洗干净之后切成切成小块儿。这个块状的尺寸根据自己习惯吃东西的大小来决定。切好之后将其放入锅中和大米一块煮。
第四步,等水开之后用勺子搅拌一下,并且捞出上面漂浮的泡沫。当然如果你自己比较忙的话,这一步也可以放弃不做,如果你仅仅在做饭的话,把漂浮在锅上面的泡沫给去掉会让这个粥更加的好喝。
第五步,就是盖上高压锅的锅盖,等高压锅上气然后转到中小火熬20~30分钟就可以了。当锅里煮着粥的时候,就可以去干别的事,不用管了。但这个时候你一定要注意时间的把握,当然等到时间到了,粥自然就熬好了。等压力锅自然把气排完之后就可以盛入碗里。当然根据我们的常识,不能即刻就喝,应当冷凉一会儿再喝,如果觉得这一个口味比较淡的话,也可以加入白砂糖,去增加它的甜味儿。一般情况下,给小孩子吃的时候不要加太多的糖,因为大家都知道糖是危害我们健康的一个非常重要的因子,生活中还是以少吃糖为好。
在这里,小编有个小贴士要告诉大家,因为我们这次做的是粥,所以最重要一点就是熬,需要耐心。如果将这一个粥作为早餐的话,需要提前准备很长时间,但是为了孩子健康,我们还是非常值得的。还有一个需要注意的点就是,因为我们不是一次性把这些食材放入锅中,有的步骤是在火烧锅已经烧开的情况下,把食材放入锅中,这个时候放入食材的时候一定要小心,不要让已经煮开的水喷到外面,伤到自己,这段时候一定要注意安全。
以上就是红南瓜绿豆薏仁粥的具体做法,不知道你有没有学会。南瓜是消肿的,薏米也是可以消肿的,这两样搭配在一起,更加的有利于去水肿。有些人肥胖是因为水肿型肥胖,所以减肥的时候一定要清楚自己的体质,不要盲目的去减肥。水肿型肥胖就可以特别适合这道粥,如果感兴趣的话去尝试一下,它让你健康的同时又让你减肥,瘦下来的你肯定更加美丽。