绿豆苗芽苗菜是由绿豆发芽而成的了，在绿豆在发芽的过程中，会发生多种有益于人体的变化：部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸;棉子糖、毛类花糖等产生气体的糖类完全消失，使得进食绿豆苗后不会像过量食用绿豆那样引起腹部胀痛。而且，绿豆发芽后，释放出更多的磷、锌等矿物质，维生素类物质的含量也会大大增加，其中维生素B2增加了2-4倍，胡萝卜素增加了2-3倍，维生素C增加了6%，叶酸和维生素B6也有所增加。
接下来小编给大家介绍一下绿豆苗芽苗菜的种植方法：
品种：明绿豆，黄绿豆，灰绿豆，杂绿豆
浸种32°：6-8小时
催芽：6小时
分盘：每斤分4-5盘子
日常管理：前期浇水管理：保证种植纸和种皮湿润即可。成苗后保证根是湿润的即可
采收高度：10-12公分左右，时间一般4-5天
备注：种植环境尽量在弱光条件下，目的实在抽叶之前尽量达到咱们想要的采收高度
菜之初芽苗菜，采用智能科技培育，室内立体种植，出菜快，产量高，5-7天可出菜，四季都可收割，没有淡旺季。菜之初全自动催芽机，可以做到无人值守出菜，省时省力。
小编马宁原创，切勿搬砖，搬砖必究。