绿豆

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TUhjnbcbe - 2023/4/17 8:42:00

天气越来越热了,坐着不动也会大汗淋漓,吹风扇不起作用,还噪音大,有时会开空调降温,但空调并不是家家都有,就算有我们也不能24小时一直开着,爱节约的人还是占绝大多数的,所以夏天我们会大量出汗,浑身黏糊糊,还会感觉浑身无力、很疲乏,很多人不知道什么原因,其实是汗水带走了我们身体里的钾元素造成的,导致没有精神,因此三伏天要补钾,别不知道!

想要补钾,得在饮食上下功夫,多吃一些含钾的食物,比如香蕉、豆制品等,今天我给大家推荐一种食物——绿豆,绿豆中含有丰富的钾元素,要多吃,一般夏天里大家都会煮绿豆汤喝,解暑又解渴,还能补充钾元素,非常好,不过我觉得只用绿豆煮,有些太单调了,我常常搭配南瓜一起煮,味道更好,营养更高,南瓜有健脾和胃的作用,多吃南瓜身体更棒。

三伏天,常给家人做这汤,消暑解乏,煮一锅不到5元,每天喝不腻!每次煮上一大锅,甜甜的糯糯的,全家人一起喝,连孩子都爱喝。

接下来给大家分享一下制作方法,有的朋友爱喝绿豆汤,但又嫌绿豆煮的时间太久,所以不愿意自己动手做,其实煮绿豆有技巧,按照下面的方法做,保准省时省力。快看看吧。

绿豆南瓜汤

准备食材:绿豆、南瓜、冰糖

绿豆洗净浸泡,再放锅中,加清水,大火煮开,再小火焖煮。

煮到绿豆开花后,将南瓜去皮,切成小块,放进绿豆汤中。

煮到南瓜软烂后,加入适量冰糖,小火焖煮到冰糖融化。

这样绿豆南瓜汤就做好了,可以趁热喝,也可以放凉了再喝,有南瓜的清甜味,味道很不错。

很多人都觉得用普通方法煮绿豆,有些太费时间了,下面再给大家分享几个快速煮绿豆的小妙招。

1、绿豆洗净后,装进碗中,加适量清水,和绿豆持平就可以了,然后将这个碗直接放进冰箱中冷冻,冷冻到绿豆中的水结成冰块。接着锅中加清水大火煮开,将这个大冰块放入锅中,盖上盖子大火煮十分钟,绿豆就开花了。

2、绿豆清洗干净后,直接倒入锅中,加清水大火煮开后,继续大火煮十分钟,时间到后关火不揭开盖子,焖十分钟,十分钟过去了,再开小火熬煮,煮到水开,再关火焖十分钟,就这样反复几次后,绿豆也能开花,这个方法时间加起来比较长,但优点是比较省煤气,而且绿豆不用浸泡。

这两种方法大家可以试试看,都很不错。

三伏天,常给家人煮这道绿豆南瓜汤喝,香甜美味,消暑解乏,一次煮上一大锅也不到五块钱,非常实惠,比吃冰淇淋可好多了,每天吃也不腻,你学会了吗?快照着做一遍吧。

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