液体培养基，固体培养基的对应词，是微生物或动植物细胞的液状培养基。它具有进行通气培养、振荡培养的优点。在静止的条件下，在菌体或培养细胞的周围，形成透过养分的避障，养分的摄入受到阻碍。由于在通气或在振荡的条件下，可消除这种阻碍以及增加供氧量，所以有利于细胞生长，提高生产量。
牛肉膏蛋白胨液体培养基：
(又称营养肉汤，用于培养细菌)
成分：牛肉膏3g、蛋白胨10g、NaCl5g,蒸馏水(或去离子水)mL,pH7.4士0.2.
制法：将各成分溶解于水中，于20~25℃条件下以1mol/LNaOH溶液用pH计校正pH7.4,分装三角瓶(装量以三角瓶容积的1/2~2/3为宜)，或试管(分装量以试管高度的1/4左右为宜),0.1MPa灭菌15~20min后备用。
LB液体培养基：
(用于培养细菌，常在分子生物学中应用)
成分：胰蛋白陈10g、酵母膏5g.NaCl10g、琼脂15~20g,双蒸馏水mL，pH7.0
制法：将各成分溶于mL双蒸馏水中，用1mol/LNaOH(约1mL)调节pH,分装后，0.IMPa灭菌15-20min。必要时也可在培养基中加入0.1%葡萄糖。半固体培养基加入0.4%-0,5%琼脂。
豆芽汁液体培养基：
(用于培养酵母菌和霉菌及霉菌原生质体融合)
成分：豆芽汁mL、磷酸氢二铵1g.KCl0.2g、MgSO4.7H2O,0.2g.pH6.2-6.4.
制法：将固体成分于豆芽汁中加热溶解，校正pH,如果配制固体培养基再加人15-20g琼脂，分装三角瓶或试管，0.07MPa灭菌20min
豆芽汁制备：将黄豆或绿豆用水浸泡一夜，置于室温(20℃左右)下，上覆盖湿布，每天冲洗1~2次，弃去腐烂不发芽者，待发芽至1寸左右即可。将黄豆芽或绿豆芽g洗净，在mL水中煮沸30min，纱布过滤得豆芽汁，补足水分至mL,此即为20%的豆芽汁。