喝绿豆汤和海带汤会解酒吗？
对于中国人来说，无酒不成席的传统很难改变。节日气氛实际上可以用酒来增强。
然而，酒后不适也是实在的。有一种说法是吃绿豆汤和海带汤会宿醉。事实上，这是真的。有许多研究表明，饮酒过量会使您的身体不舒服。有的人脸都红了。通常被称为上脸，这种现象是由于酒精的影响。
饮酒的人体内的乙醛脱氢酶活性一般较低。
酒精代谢后产生的毒性较大的乙醛不会随着时间的推移转化为毒性较小的乙酸，这会导致毛细血管扩张并使面部皮肤变红。
酒精对中枢神经系统也有抑制作用，先兴奋后抑制，这就解释了很多人在喝酒时从口若悬河到东倒西歪的过程。
而最常见的是饮酒后出现的头痛、恶心、口渴等症状，因为市面上的酒类种类繁多，是非常复杂的混合物，除了酒精和水之外，还有各种醇类和醛类，含量最多。
这些物质同时扮演着天使和恶魔的角色。
一方面，它们本身及其代谢产物是酒味的重要来源，另一方面是饮酒上头的重要原因。
此外，饮酒时的环境或情绪等因素也会加重或加剧上述情况。
关于绿豆汤和海带汤的抗酒精作用，目前没有太多研究证据推测，其功效主要来源于其中的水分，可能与大量饮水的效果没有区别。
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