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TUhjnbcbe - 2023/4/3 19:48:00
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大家好,我是小蓝,中秋过后,天气又凉爽了不少,空气也变得干燥起来,除了多喝水,华姐家几乎每天都会喝一碗“降燥汤”,清热降火去秋燥,而这降燥汤做法也很多,下面给大家分享2道小蓝家出现频率最高的“降燥汤”,常喝去秋燥降肝火,眼睛不干,喉咙不痒!

一、绿豆海带汤

可能你会觉得奇怪,绿豆海带汤不是夏天专用的“解暑汤”吗?其实不然,绿豆海带汤除了解暑,还有清热解毒,疏肝降火,清肝明目的功效,特别适合现在天气不热不冷的初秋季节喝。

做法步骤:

1.准备食材:绿豆、海带、冰糖

2.绿豆和海带提前3至5小时冷水泡发。

3.海带用剪刀剪碎洗净。

4.绿豆和海带同时放进锅里,加入适量冰糖。

5.大火煮开后转中小火,熬煮40分钟左右。

6.清甜爽口的绿豆海带汤就做好了!

小贴士:水的量根据自身而定,建议大家少放一些糖,喝起来比较健康清爽!

二、银耳莲子百合红枣汤

银耳莲子百合红枣汤可以益气安神,强心健脑,有滋阴、补肾、润肺、止咳的作用,还有和胃益气的功能,是润肺滋阴的佳品。养生学家认为其滋阴润肺的作用可以与燕窝媲美,但是,它比较平价,人人都可以享用得起。

做法步骤:

1.准备食材:银耳、红枣、莲子、百合

2.银耳提前3小时冷水泡发,泡发的时候可以在里面加一小勺白糖,促进银耳吸收,使其快速出胶。

3.莲子和百合温水泡发。

4.红枣洗净去枣核备用。

5.银耳泡发后,剪去根部,撕成小块,洗净备用。

6.银耳、莲子和百合一起倒进砂锅中,加入适量清水。

7.开大火煮开后转小火,扣上锅盖,煮10分钟。

8.加入适量冰糖,小火煮15分钟。

9.时间到,打开锅盖,放入红枣,继续煮10分钟。

10.时间到,打开锅盖,放入枸杞,继续煮5分钟。

11.这样一道清甜细腻的银耳汤就做好了。

小贴士:最后几分钟可以用勺子来回搅拌,这样方便银耳更好出胶。

结语:以上两道“降燥汤”既营养又美味,老人小孩都爱喝,滋阴润肺,隔三岔五煮一顿,跟秋燥说拜拜!

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