8月的南方还是那么的炎热，身体经常出汗，脸上也感觉油腻腻的，非常不舒服。不仅如此，大量的油脂分泌还会堵塞毛孔，使得脸上都长出痘痘，有些人身上还会长痱子，非常的难受。
这个时候煲上一煲土茯苓老鸽薏米绿豆汤，那就是最适宜的了。
土茯苓老鸽薏米绿豆汤，有清热利湿、凉血排毒的功效，最适合天热上火，长痘痘和长痱子的人喝。痘痘和痱子消除了，脸也变得光滑，美白美颜功效堪称一赞。
这款汤，广东的妈妈经常会包给家人喝。有些孕妇还会在孕期晚期，每星期煲一次这个汤，据说可以去胎毒。
这款汤的功效那么显著，完全是因为汤中的土茯苓、薏米都具有清热利湿的作用，能够排出人体的湿气，让人体清爽不油腻。脸部和身体没有油脂堵塞毛孔，自然就不长痘痘和痱子了。
而绿豆有清热排毒的功效，热气毒气排出，人体就会舒服健康了。
土茯苓、薏米、绿豆再加上“一鸽胜九鸡”的老鸽一同去煲，整道汤就更赞了。老鸽就是生长时间长的鸽子，嫩鸽子适宜做红烧乳鸽，因其肉质细嫩但没什么味道。而老鸽骨硬肉老用来煲汤味道更为鲜美。
老鸽绿豆汤用到的材料虽然普通，但是在选材和使用上也是很有讲究，并不是把所有材料一股脑儿放进汤锅中煮就行。必须要注意的是选用的薏米以小颗粒的为好，小薏米祛湿功效更显著。而且买回来的薏米最好先炒到微黄后才可使用。生的薏米虽然利水利湿，但却性寒，如果体质寒湿人士吃了会损伤脾胃，使人容易腹泻。而经过炒制后，薏米的寒气消除了，渗湿功能反而会更强。用薏米煲汤之前千万要先做这一步，否者对身体有害，看过了赶紧告诉家人。
今天就给大家分享一下这道的制作方法，有兴趣的朋友可以一起来试试。
主要食材：
老鸽子一只，薏米50克，绿豆克，10年陈皮一块，土茯苓30克，老姜一块
制作步骤：
首先我们来处理一下食材。
把陈皮、绿豆、土茯苓、清洗一下，老姜清洗后不必去皮直接用刀拍裂
老鸽清洗干净后，把头和屁股去掉，放进沸水中穿烫一下即可捞起放进汤锅中。焯水的目的是为了去除血水杂质以及腥味。
把薏米放进锅中，开小火炒到薏米表面有点微黄的颜色即可放进汤锅
接着其余的材料全部放进锅中
倒入大量山泉水
大火煲20分钟后转小火再包一个小时
如果想喝汤时候口感好的话，就在汤即将煲好出锅前，先把绿豆皮捞出
放入适量食盐调味，就可以喝汤吃肉了
土茯苓老鸽薏米绿豆汤，排毒利水渗湿，祛痘、祛痱还美颜，味道鲜美，非常好喝。现在的天气多为家人煲这款汤调理身体吧。
今天的靓汤就分享到这里，感谢大家的观看。