海带,我们家基本是常备的,它含有丰富的钙,还有降血压的功效。海带这个“宝贝”它不仅有大量的碳水化合物,还有丰富的维生素C,蛋白质,铁,钙,跟我们平时吃的蔬菜比,它的这些矿物质的含量高出很多,它还有一个含量很大的:碘!所以小时候,爸妈总是说,多吃这个不会肿腮帮子,当然,这是我们当地的土话,科学的名字应该是;甲亢,也就是多吃海带还可以预防甲亢。还有一个特性是当今“小纤女”的最爱,那就是它热量超级低!它基本含量都是水!所以仙女们减肥最爱它!
夏天我超级煲海带绿豆的糖水。今天我就煲个海带排骨汤!好久没喝了,馋死人了!现在打字的时候都在流口水。原谅我吧,我这个吃货!
首先,我准备的食材,海带,排骨,姜,一点点五香粉,一点点胡椒粉。就这么多。
海带,用水泡发,我泡发了一夜,清洗干净,下锅煮,下锅煮的原因是可以释放海带里的一部分坤,还有老人说,多用水洗,也可以冲走一部分坤。
海带收拾好的海带,改刀,切成小块
海带姜,去皮,改刀,放碗里备用
排骨,清水清洗干净
排骨下水,焯水去浮沫,放冷以后,再用水清洗干净,放碗里备用
焯水焯水后的排骨放冷,清洗干净以后放碗里备用
排骨然后把准备好的所有食材放进砂锅
放一点点五香粉
一点点放一点点胡椒粉
加水进砂锅
盖上锅盖,放进炖盅的锅里,定时三小时。好啦去敷个面膜,看个电影,干啥都行,静等美味啦
滴答滴答滴答……3个小时过去啦,吃货对于美食的等待是有着绝对的耐心的。可以出锅啦,我“先喝为敬”。来来来,干了这锅排骨汤,喝了这锅还有3锅。
排骨汤排骨汤排骨汤排骨汤喝完啦。太美味啦,太满足啦,谢谢各位小伙伴。么么哒!