小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头，一听到宋代诗人杨万里的这首诗，我们也便知道夏天来临。夏季是一年四季中温度最高的季节，在夏季若是不注意防晒、防中暑，极有可能会对我们的身体造成伤害。
无论是办公室的白领，还是从事户外工作的人，在炎热的夏季，最害怕的便是中暑所带来危害，轻者会出现口渴、头晕、四肢无力等症状，而严重情况下则会导致患者出现肌肉抽搐、昏迷以及多器官功能出现衰竭，因此，在面对高温的夏季，要想轻松应对，学会这2种汤防中暑可事半功倍！
1.绿豆汤
要问夏天烧什么汤好喝？毋庸置疑，答案肯定是绿豆汤！绿豆汤作为夏季家庭中防暑必备的常见汤之一，它的功效极多，绿豆不仅能帮助我们机体在对抗夏季高温发挥重要作用，更能够起到多种功效。这是由于绿豆中含有丰富的植物蛋白、B族维生素与人体所需的多种矿物质，能起到清热解毒、止渴消暑的功效，另外，由于绿豆中含有多种稀有的矿物质，一年四季使用还能达到降血脂、降胆固醇与减肥的功效。那么，下面小编就教大家如何熬制绿豆汤！
原材料：绿豆、纯净水、冰糖
制作方法：1.提前将绿豆用冷水浸泡3-4小时，一般的情况下，我们为了方便，都会选择在睡前将绿豆浸泡，等到第二天早晨时，再进行熬制；2.将泡好的绿豆清洗后捞出放入锅中，纯净水与绿豆的比例控制在10:1；3.盖上锅盖，用大火将绿豆煮至开花，期间需要花费5-10分钟。当绿豆煮开花以后转成小火再熬制10分钟左右即可关火；4.对于喜欢甜味的朋友，可在关火时加入冰糖搅拌均匀。
2.银耳枣仁汤
一碗极为诱人的银耳枣仁汤也是夏季必不可少的饮品，要知道夏季的白昼时间长且天气闷热，不仅会影响到我们的心情，还会影响到夜间的睡眠休息。许多人一到夏季最多只能睡4-6小时，要知道人体健康睡眠时间是8小时，而这时一碗简单易做的银耳枣仁汤便是拯救失眠者的福音。这是由于银耳中含有丰富的维生素D与多糖类物质，因此，银耳变具有提高肝脏的解毒能力，这也是有利于睡眠差的人群原因之一；另外，酸枣仁中含有大量蛋白质与酸枣仁皂苷以及维生素C，能有有效达到营养神经、安神的功效，还能治疗由于夏季天气炎热而导致心情烦躁、焦虑等情绪。
原材料：银耳10g、酸枣仁15g、冰糖20g。
制作方法：1.将银耳洗净泡发，泡发时间约为10-30分钟；2.准备干净的砂锅放入纯净水，在倒入纯净水的同时将泡发好的银耳、酸枣仁、冰糖一同加入熬制成银耳枣仁汤；3.将熬制好的酸枣仁取出扔掉，放凉后即可食用。