今日导读：绿豆是个好的食材，那么购买的时候需要注意什么？
大家好！这里是草哥哥美食。一个专注家常菜的美食小编，我的宗旨是：一天一道美食，一年一个大厨。
今天天气跟前两天对比有了明显的好转，但是呢，还是乌云遍布。过好在是没有下雨了，但是温度还是比较凉爽的。嗯，说起这个凉爽呢，在夏日里面我想大家的应该是可以想到绿豆吧。比如说绿豆汤啊，这个要是在很热很热的时候喝上一杯冰镇的绿豆汤，那一定是非常幸福的时刻。
还有就是绿色心情的雪糕，也是绿豆雪糕。也是非常可口美味的，再就是绿豆糕和绿豆饼我也比较喜欢。比如说绿豆这个食材在我们生活中被应用的部分还有好多，好多好多。但是呢，绿豆也分好坏。我们在购买绿豆的时候，一定要分辨清楚，不然的话既花了钱又买到不好的绿豆，那岂不是会影响了心情呢！所以在购买绿豆时发现这几款类型的绿豆千万不要买。
教你几个小技巧，从此再也买不到差的绿豆了！
首先我们购买绿豆的时候，第一眼映入眼帘的肯定是它的颜色，所以说我们在购买绿豆时要挑选它的颜色，我们要挑选翠绿色且表面有光泽度的这，说明这是新鲜的，如果说是看到已经有蜕皮出现了，那就说明这个绿豆放置时间比较长了，不建议购买。
当我们判断完它的颜色之后，我们再看一下它的手感。好的，绿豆给人的感觉呢，肯定是比较光滑饱满的，然后比较滑手一手抓起它会像蜜一样慢慢地往下渗，嗯，不会伤到手会感觉到很舒服，如果说是比较劣质的绿豆呢，你这样捧起来往下滑的时候他有不规则的表面，你可以很轻易的很明显的感受到。就是说，如果说是不好的绿豆，你可以很明显的感觉到有什么东西膈到你的感觉！嗯，我们判断完之后再试一下嗅觉方面就说我们把他捧起来，或者是说靠近鼻子轻轻地吻一下，如果是新鲜的绿豆汤，他应该会有一股淡淡的绿豆清香，如果说是放置时间比较长的话，他可能会没什么味道，或者说还会带点霉味，这是保存不当受潮的结果呗！
那么你们知道了么？关于绿的的分辨技巧，就是这样，当然那了绿豆的功效也是不容小视的，首先能增强身体跌免疫力，还能清热消暑，当你中暑的时候，带来的恶心，干呕，症状，可以通过喝点绿豆汤来减缓症状所带来的困扰！所以说绿豆是一个不错的食材，大家在夏天的时候可以多吃一点！
总结
通过今天的文章，我们通过从视觉，触觉和嗅觉三个方面来感受这个绿豆是不是新鲜判断的方法是我们个人的经验分享。说你有更好的方法，那么请在评论区下方告诉我们，让我们一起学习，一起进步好啦，那我们经历到这了，我们明天再见，拜拜！
我是一个古灵精怪，特别活泼，专注家常菜的美食小编如果还认可的话，那么