“中国最具幸福感城市”榜单中，作为唯一一个入围中国十大幸福城市的一线城市，广州在经济领先的同时也给当地居民，提供了优质的生活体验。这个城市没有冬天，没有寒冷，永远都是那么暖意洋洋，鲜花繁盛，对外籍人口的包容也是这个城市独有的亮点。
广州，简称“穗”，别称羊城、花城，是广东省省会、副省级市、国家中心城市、超大城市，国务院批复确定的中国重要的中心城市、国际商贸中心和综合交通枢纽。广州地处中国南部、濒临南海、珠江三角洲北缘，是中国南部战区司令部驻地，国家综合性门户城市，首批沿海开放城市，是中国通往世界的南大门。
广州国际灯光节同时，广州也是国家历史文化名城，从秦朝开始一直是郡治、州治、府治的所在地，华南地区的政治、军事、经济、文化和科教中心。广州是广府文化的辐射中心，从公元三世纪起成为海上丝绸之路的主港，唐宋时成为中国第一大港，是世界著名的东方港市，明清时是中国唯一的对外贸易大港，是世界唯一两千多年长盛不衰的大港。
历史文化
广州之名即取广信的“广”字。广州之得名，由此而来。广州又称“羊城”、“穗城”。相传古代有五位仙人，骑五色羊，各携带一串谷穗降临此处，仙人把谷穗赠给居民，祝福此地五谷丰登、永无饥荒。后仙人飘然而去，留下五羊化为石头。因此，后人又称广州为“羊城”、“五羊城”、“仙城”、“穗城”。广州由秦汉起至明清多年间，一直是中国对外贸易的重要港口城市，是中国海上丝绸之路的起点。
据《新唐书·地理志》记载，到唐朝时，这条海上“丝绸之路”称为“广州通海夷道”，其航程从广州起，到达东非赤道南海岸，这是16世纪以前世界上最长的远洋航线。到唐宋时期，广州已发展成为世界著名的东方大港，并首设全国第一个管理外贸事务的机构——市舶使；明清时期，广州更是特殊开放的口岸，在一段较长的时间内，曾是全国唯一的对外贸易港口城市。鸦片战争后，中国与英国签订《南京条约》，被迫开放广州、上海、宁波、福州、厦门五个通商口岸，广州一口通商的局面从此结束。
美食文化
广州美食，是指广州地区的特色美食小吃。广州的饮食文化闻名全国，正所谓“食在广州”，广州的饮食文化源远流长。广州人爱吃、会吃是天下闻名的，广府菜也是粤菜的代表。广府菜做法讲究，用料丰富，选料精细，技艺精良，食之清而不淡，鲜而不俗。粤菜最大特色便是用料广博奇杂，配料多而巧。飞禽走兽、山珍海味、中外食品，无所不有，可谓全国之冠。粤菜可选原料多，自然也就精细。粤菜讲究原料的季节性，“不时不吃”。吃鱼，有“春鳊秋鲤夏三犁隆冬鲈”；吃蛇，则是“秋风起三蛇肥，此时食蛇好福气”；吃虾，“清明虾，最肥美”；吃蔬菜要挑“时菜”，是指合季节的蔬菜，如菜心为“北风起菜心最甜”。
白切鸡除了选原料的最佳肥美期之外，粤菜还特别注意选择原料的最佳部位。粤菜味道讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”，追求原料的本味、清鲜味，粤菜调味品种类繁多，遍及酸、甜、苦、辣、咸、鲜。但其实只用少量姜葱、蒜做“料头”，而少用辣椒等辛辣性作料，也不会大咸大甜。
粤菜以广府菜作为代表，广府菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上，不断地吸取我国各大菜系之精华，借鉴西方食谱之所长，融汇贯通而成一家的。广府菜用料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样。广府菜的烹调方法繁多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形，口味上以清、鲜、嫩、脆为主。口味上夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、虾籽扒婆参等。
白灼海广州早茶广东美食之多，说上一两天也难以说全。广州早茶是广东的一种民间饮食风俗。广州人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。广州茶馆众多，一些街坊退休老人可以从早上茶馆开门一直坐到早茶“收档”。这类茶客不去豪华酒家、高档茶楼或宾馆，而到就近街边经济实惠的小茶馆。“请早茶”也是广州人一种通常的社交方式。
另外，在广州美食大团体中，老广州手信也值得一提。老广州手信就是人们通常出远门回来时捎给亲友的小礼物。并非按计划买来的大件或贵重商品，而信手捎来，故称“手信”。古往今来，潮人世代相沿，迎春佳节登门拜年或探亲访友、赠别饯行，常特意携带礼品致送，以深表情意。这些随带礼物人们常惯称为“手信”。漫漫岁月中，“手信”也便成为广州的一句口头禅。
老手信之盲公饼广州菜又称广府菜，是中国传统饮食文化最重要的流派之一，粤菜的代表。广州菜集南海菜、番禺菜、东莞菜、顺德菜、中山菜、四邑菜等地方风味的特色，丰富精细的选材和清淡的口味是其广受欢迎的重要原因。广州菜味道讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”，追求原料的本味、清鲜味，这种追求清淡、追求鲜嫩、追求本味的特色，既符合广东的气候特点，又符合现代营养学的要求，是一种科学的饮食文化。由于国外华侨华人大部分来自粤语区，粤菜也成了国外中国菜的代表。著名的广州菜有：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾等。
深井烤鹅烧鹅是广东省传统名肴，属粤菜系，这道菜也是起源于广东广州。深井烧鹅指的是利用深井的烧烤制作方法，制作出来的烧鹅皮脆肉美，是众多广东地区的海外华侨恋恋不忘的广东菜食品。烧鹅源于烧鸭，鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。珠三角地区面上烧鹅店铺众多。
艇仔粥艇仔粥是珠江三角洲的水上人家发明，盛行于广州地区的特色粥品。艇仔粥因其在艇仔上烹制和售卖而得名，其配料十分丰富，新鲜的生鱼片、瘦肉、油条、花生、叉烧、葱花和蛋丝，以及猪皮、海蜇、鱿鱼等。艇仔粥制作简单、粥底绵滑，配料繁多，口感丰富，深受广州民众的喜爱，现为广东著名的传统小吃之一。广州人称小舟为“艇仔”，艇仔粥就是这些以小艇为生，专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥品。现在在广州、香港以至海外各地的广东粥品店，艇仔粥都是必备的食品。
状元及第粥状元及第粥是广东省传统小吃之一，起源于明朝，据传与岭南才子伦文叙有关，现在多为讨个吉利，有不少父母买及第粥拿回家中给子女吃。状元及第粥以大米主料，放入猪杂等食材熬制而成。吃起来，鲜味爽滑，香浓可口，味道醇厚。关于它的来历，据民间传说，伦文叙幼时家贫，不得不以种菜卖菜维持生计。一家粥店的老板怜其年幼，惜其才，于是每天从伦文叙处买一担菜，并要他送到粥铺。在伦文叙送菜到粥铺时，老板就会把用剩的材料生滚白粥，再放些姜葱等免费请他吃。几年中，伦文叙每日在粥铺吃粥，对老板十分感激。后来，伦文叙得中状元，在衣锦还乡之时特地前往感谢老板。由于此粥无名，故老板请伦文叙命名，伦氏为此粥取名为“状元及第粥”，并亲笔为粥铺写下牌匾。
旅游文化
广州是一座热带风光的美丽城市，四时花开，景色宜人。著名的风景区白云山，层峦叠嶂，草木葱茏。山上有斗山亭、能仁寺、明珠楼、水月阁、黄婆洞等胜迹和“白云松涛”等胜景。广州的革命遗迹众多。著名的有三元里平英团遗址、黄花岗七十二烈士墓、广州农民运动讲习所、广州公社旧址、黄埔军校旧址等。
广州塔广州塔又称广州新电视塔，昵称小蛮腰。位于广州市海珠区赤岗塔附近，与珠江新城、花城广场、海心沙岛隔江相望。广州塔总高度米，是中国第一高塔，世界第二高塔，仅次于东京晴空塔，是国家AAAA级旅游景区。广州塔是广州市的地标工程，电视塔可抵御8级地震、12级台风，设计使用年限超过年。
广州塔塔身设有“蜘蛛侠栈道”，是世界最高最长的空中漫步云梯。另外塔身处还设有旋转餐厅，是世界最高的旋转餐厅。塔身顶部设有摩天轮，是世界最高摩天轮。天线桅杆处设有“极速云霄”速降游乐项目，是世界最高的垂直速降游乐项目。广州塔有5个功能区和多种游乐设施，包括户外观景平台、摩天轮、极速云霄游乐项目，另外有两个观光大厅，有悬空走廊，天梯，4D和3D动感影院，中西美食，会展设施，购物商场及科普展示厅。
广州塔广州海洋馆位于广州动物园内，是一家集游乐、观赏、科研、教育多功能为一体的，以陈列展览海洋鱼类为主要特色的蓝色海底世界。全馆占地面积宽广，馆内放养着多种鱼类及其它独特罕见的海洋生物。主要的景观有：海底隧道、深海景观、热带珊瑚缸、珍品缸、触摸池、淡水世界、锦鲤池、鲨鱼馆、海狮乐园等，足以令游人眼界大开，乐而忘返。
广州海洋馆建筑外形独具一格，全馆分多个区域全方位展示海洋世界，譬如，如临其景的海底隧道、五光十色的深海奇观、飘飘渺渺的海藻缸、玲珑辉影的珍品缸、生机盎然的热带雨林、生动有趣的触摸池、惊险刺激的鲨鱼池、悠然自得的海龟池、冰天雪地的企鹅馆、寓教于乐的科普厅、精彩纷呈的海洋剧场等，这些展区特色鲜明，生动有趣，按照不同海洋生物的生态环境、生活习性、种类品种等进行规划布局，大大小小的缸内展示着来自世界各地的千奇百怪、珍稀罕有的海洋生物，真实再现了神秘莫测、绚丽多姿的海洋世界。
上下九步行街闻名遐迩上下九步行街地处广东省广州市荔湾区的上九路、下九路、第十甫路之间，是广州市三大传统繁荣商业中心之一。在漫长的历史长河中，逐步形成了当今商业步行街中西合璧的四大西关风情特色，并构筑成一副独特的、绚丽多姿的西关风情画，营造出亮丽的旅游风景线。上下九步行街的标志性建筑是连绵千米的骑楼街。明清时期，随着接待外国使者和商贾的怀远驿的设置、大观河的开通，以及十三行成为广州对外贸易重要口岸，商贸日益兴旺，一时间各国、各地的商贾云集，成为广州最大的商贸集散地。后来十三行被火焚毁，商业逐步迁入上、下九路，至清朝末期该地为最繁荣，是广州与全国及海内外进行贸易往来的一个重要窗口。
小洲村，位于广州市海珠区，始建于元末明初，是广州城区内发现的最具岭南水乡特色的古村寨“小洲”，已被列为广州市首批历史文化保护区之一。小洲村是珠江几千年来冲积形成的，村民世代以种果为生，果树成片，瀛洲生态公园与附近的果林共约两万亩，素有广州“南肺”之称。走进小洲村，就好像走进了一座民俗博物馆。民居沿河而建，居民枕河而居，随处可见的百年古榕浓荫蔽日，五六百年高龄的蚝壳屋见证着岭南的曾经沧海，阡陌交错间随便跨过的一口古井都有几百年的沉淀。
小洲村走在村落里，河涌蜿蜒交错、造型各异的小桥枕溪流之上，庄重的祠堂规整有序，古老的宫庙朴实淡雅，传统的民居参差错落，在绿树婆娑的掩映下，像一幅颇具岭南水乡特点的水墨画。先辈们为小洲村创造了适合人类居住、生活、劳作的理想家园，昔日的瀛洲八景中的“西溪垂钓”、“古渡归帆”和“翰桥夜月”的景色都是与村中的传统建筑有着直接的关系。
风俗文化
饮凉茶也是广州人常年的一个生活习惯。所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。广州的凉茶历史悠久，凉茶品种甚多，甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等，也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶。最著名的王老吉凉茶，历来为广州人所推崇。进入八十年代以后，各种凉茶冲剂应运而生，如神农凉茶、夏桑菊茶等，已成为许多家庭夏季里的一种时尚饮料。
广州凉茶广州人喜爱饮茶，尤其爱饮早茶。早上见面，往往以“你喝茶了吗”作为问候，可见对饮茶的喜好。民间也流传着“清晨一壶茶，不用找医家”的谚语。广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼饮茶。不仅饮早茶，还要饮中午茶、下午茶。不仅填饱肚皮，还顺便叙说情谊、洽谈生意。可见，广州人的饮茶实际上是一种社会交际的方式。这也正是广州茶楼业历百年而长盛不衰的一个重要原因。
广州糖水广州人四季喜爱饮糖水。他们认为经煲制某些药材、豆类、生果、面制食品加上糖而成的糖水，有清润消暑、生津益身之功效。糖水品种名目繁多，豆类的有红豆沙、绿豆沙、眉豆沙；糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、凤凰奶糊；药材类的有百合糖水、莲子糖水、清补凉糖水。糖水煮沸后饮用的为热饮，冷冻后饮用的为冷饮，冷饮又常常与冰室连在一起。
广州是一个有着十分丰富的民间民俗风情的南粤名城。广州近年来在欢度元旦、春节、五一节、国庆节等传统民族节日的基础上，开展了每年一度的非常有广州特色的八大节庆活动。春节期间的除夕迎春花市和元宵节，端午节，番禺荷花节，荔枝节，重阳节以及广州国际美食节等。除了这些，还有每年元旦均举行的广州风情贺年缤纷大巡游，中秋节的中秋灯会。这些节日的举办为广州市这座花城增添了绚丽的色彩。
广州元宵灯会