紫薯冰皮月饼
紫薯营养丰富，颜色也可以做馒头，饼好看又好吃。紫薯有延缓衰老、美容养颜:紫薯中富含硒和花青素两种生物活性物质,具有很强的抗氧化作用,可以有效的清除机体多余的自由基,避免自由基过度氧化,从而达到延缓衰老。
原料：预拌粉、紫薯、绿豆沙。
做法步骤：
第1步、备好食材
第2步、预拌粉倒入大碗
第3步、开水冲拌匀
第4步、馅料搓圆
第5步、分成几份在用抹茶红曲粉紫薯
第6步、揉匀
第7步、紫薯压成片包入绿豆沙
第8步、收口搓圆
第9步、放入模具
第10步、按压出即可。
小贴士：
紫薯蒸熟捣成泥即可。
来自美食天下大草海的作品。