近年来,兵团第二师不断加强红枣管理技术服务工作,加快推进红枣提质增效,积极组织果农开展果树肥水管理、整形修剪和病虫害防治等技术培训,极大地促进了第二师红枣产量和质量的明显提升。现将有关栽培技术要点整理如下,供广大枣农在生产中参考应用。
1经济产量指标
第四年单产可达kg/m2,第五年单产kg/m2,六年以后单产维持在kg/m2,优质果率达90%以上。产值达到0元/m2,效益元/m2以上。
2技术指标
红枣栽植株行距配置为2m×4m,树形为小冠疏散分层形,树高3.2m,干高60.0cm,主干着生3个主枝,主枝基角65°~70°,中心干着生5~7个大型结果枝组,保留行间1.5m的透光带。
3冬季修剪
3.1合理调整栽植密度
对超过4年的加密枣园,冬季修剪时,按照行距4m确定永久行保留后,临时行可以全部通行去除;永久行的株距调整为1.5~2.0m,多余的株去除。
3.2主枝的修剪
如行间空间大,需要继续快速扩冠的,选1个朝外二次枝留1个枣股进行短截,促发枣头。反之,则不动剪。如果基部三主枝生长差别较大,可以通过调整枝条角度和促控结合的方法,有效的解决此类问题:长势旺的主枝不动剪,扩大基角和腰角的角度,以果控势;长势弱的可短截刺激促发枣头带强枝条生长,通过1~2年调整,达到基本均衡。
3.3中央领导干的修剪
基本不修剪,只疏除过密、影响下部主枝光照的枝组。
在培养树形的过程中,还要结合品种生长结果习性,采取不同的修剪方法:灰枣3~8年生枣股上萌发的枣吊结果能力最强,骏枣1~2年生枣股上萌发的枣吊结果能力最强,所以,灰枣要多利用老枝结果,尽量少疏枝,多留枝;骏枣多利用1~3年的结果母枝结果,有计划的更新复壮,始终保持合理的枝组搭配。
4夏季修剪
4.1抹枣头
保留有生长空间的枣头,其余均从基部抹除。
4.2摘心
保留的枣头在3~5个二次枝时选留1个朝外的二次枝进行摘心处理,摘心时打大顶,即摘心处顶端生长达到10cm以上时,将其顶端生长点摘除。
4.3开张角度
通过撑、拉、顶、吊等方法调整主枝基角达到70°,腰角达到70°~80°,注意对主枝开张部位采取保护措施,以防劈裂。
5花果管理
5.1生长调节剂的使用
5.1.1第一次喷施
一般10年生枣树,当枣花开70%~80%时,用20mg/L赤霉素进行第一次叶面喷施,喷施药液量为50~70kg/m2;10年生以下枣树根据树体大小,以全园枣树均匀喷到为准调整药液用量。
5.1.2第二次喷施
间隔7d左右枣花发育到绿豆大时,用15mg/L赤霉素进行第二次叶面喷施,喷施药液量为50~70kg/m2。
5.1.3喷施时间
生长调节剂早晚喷施,即10:00以前和19:00以后。
5.2环剥(环割)(主要用于灰枣)
5.2.1环剥时间
在第一次喷施赤霉素3~5d后,枣花发育到绿豆大小时进行,2~3d内结束。
5.2.2环剥(环割)技术
主干直径大于5cm的旺树宜采用主干环剥,宽度为干径的1/8~1/10,环剥后保持伤口清洁,保证30d内不愈合;对于主干直径小于5cm、大于3cm的幼龄树主干采用环割,并且采用多道环割(间距5cm,间隔7d,控制在3次以内),保证20d左右不愈合;小于3cm的幼龄树不提倡环割。
5.3增加空气湿度
5.3.1喷雾
早晚结合喷施叶面肥进行喷雾,盛花期喷施1%氨基酸、0.2%尿素+0.3%磷酸二氢钾+0.3%硼肥等促进枝叶生长和花芽分化,隔1d连喷3次。
5.3.2灌水
盛花期前,对树盘进行滴灌,树行间保持一定的良性杂草覆盖,保持地表湿润,但不能大水漫灌。
5.4枣园放蜂
在枣树开花前2~3d,每0.33~0.67hm2枣园放置1箱蜂,将蜂箱放在枣园的中心地带。
6肥水管理
6.1肥的管理
枣树全生育期以春秋重施有机肥为主,在枣树的养分需求高峰期适当追施化肥,在枣树萌芽-花期以施氮肥为主,果实膨大期以磷、钾肥为主[1]。施肥部位要根据灌溉方式合理确定,要充分考虑灌水方式和灌量,以生长季灌水范围确定施肥位置,并树立“局部沃土”的施肥理念,将%的磷肥、30%的氮肥和30%的钾肥与有机肥拌匀一并施入,施肥深度在0.5m以上,结合沟灌和滴灌,6月中旬前施入剩余的70%氮肥;7月至8月20日前将70%的钾肥施入,8月20日至秋施肥间停止追肥。
6.2水的管理
6.2.1漫灌模式
全年灌水6~7次,年灌水量m3/m2,其中:春、秋灌m3/m2,其余灌水量为每次80~m3/m2。盛花期内禁止灌水,8月30日至采收前控水。
6.2.2滴灌模式
全年灌水量m3/m2,其中春秋2次必须大水漫灌,充分洗盐压碱,灌水量m3/m2,4~8月滴水6~7次,每次滴水量40m3/m2,6~7月花期连续2次沟灌,每次灌水量60m3/m2,盛花期内禁止灌大水,8月30日开始控水至秋灌,11月20日前结束秋灌。
7病虫害防治
7.1农业防治
7.1.1冬季修剪和刮树皮
2~3月结合修剪,调整树体枝量,减少树冠郁闭,增加树体的通风透光,同时,剪除梨园蚧、枣壁虱虫口密度较大的枝条,并集中烧毁。
7.1.2清园
清除枯枝落叶及病虫枝和果。
7.1.3合理肥水运筹
以施有机肥为主,化肥为辅,保持营养均衡,树势健壮,果实进入白熟期后(8月中下旬)禁止大水大肥,控制土壤湿度不能发生剧烈变化。
7.2化学防治
枣树萌芽前(4月中旬)和落叶后(11月中旬)喷施3~5波美度石硫合剂,可控制越冬虫螨、枣瘿螨、梨园蚧和黑斑病等病源。生长季根据各枣园虫害发生规律选择高效、低毒、低残留的药剂进行防治。在黑斑病和缩果病发病高峰(7月中旬至8月上旬)连续喷杀菌剂2~3次,杀菌剂交替使用。
作者:王岩(第二师农业科学研究所)、宋文(二师林业工作站),来源:新疆农垦科技年第8期,图文编辑:天山植保,转载请注明出处!