绿豆

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TUhjnbcbe - 2023/1/27 1:36:00

人间有味是清欢

兰州五十六中八年级三班彭璐

苏子瞻曾做词云:“细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”清欢,乃人间至乐。予已试何物为清欢,愿与君一述。

盛夏时分,赤日炎炎,蝉也在树上恹恹地叫着,微风中吹来几许闷热。拭去额头上沁出的薄汗,我下定决心,翻开手上的菜谱,开始准备做夏日消暑之必备——绿豆糕。

绿豆糕是中国传统特色糕点之一,属消暑小食。相传中国古代先民,为寻求平安健康,端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。绿豆糕性味甘寒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳等功效。色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香、绵软不粘牙,是一款传统美食小吃。

1.准备用料:绿豆g,麦芽糖45g,冰糖粉90g,玉米油60g,适量清水,新鲜采摘薄荷叶8片。绿豆要用清水浸泡12小时,然后用沸水焖制去皮,静置晾凉。

2.将绿豆稍微沥下水,放2片薄荷叶在绿豆上,用开水上锅蒸熟(蒸15分钟),焖4分钟。

3.用薄荷叶泡茶,把绿豆捣烂后加入薄荷叶泡的茶,用料理机将其打成泥。

4.把绿豆泥与60g玉米油混匀后隔水翻炒,炒热后加入90g冰糖粉、45g麦芽糖混匀,炒到干松状态即好。

5.将绿豆泥分为35g一份,搓成圆球。

6.放入模具,用模具压实,压花塑形,脱模即可成功。

做出成品后,我迫不及待地拿起一块品尝。一股清爽先袭入口中,薄荷的清新、绿豆的绵软伴随着甘甜在舌尖顷刻间炸开,芳香四溢。软糯又细腻的口感慢慢地浸染开来,带来温润的余韵。只觉沁人心脾的凉意直透心间,连口腔中也被浸得发麻。当真是消暑良品!佳肴之美,岂不乃“清欢”哉!

我按照步骤认真完成,做出了让自己满意的成品。但中间也出了许多纰漏:由于浸泡绿豆时间过长,导致去皮后的绿豆有一部分损坏;出现了圆球粘在模具上取不下来的状况,应该在圆球表面和模具上撒上少许糕粉;压模具时用力过大,导致压出来的糕点严重变形,甚至稀碎。这都是因为我经验不足和操作不够熟练。之前觉得烹饪易如反掌,只要有条不紊地进行,就万事成功。如今亲自操作后,才认识到了烹饪的不易。尽管尚有不足,但我会继续努力,精研厨艺,努力弥补不足,争取下次有完美的呈现。此次做绿豆糕也亲身验证了“实践出真知”这个真理。真理之美,岂不乃“清欢”哉!但是我对绿豆糕这一传统美食的更深体悟,在于“传统”二字。

华夏文明历经霜雪千年、盛世岁月而延续至今,中华儿女何以将这悠悠千载的积淀传承,裨益当下、福泽后世?

文化的力量贯穿古今,如同纽带,凝聚民族血脉。文化的气韵晕染千年,仿若底色,奠定人情基调。正如“民间文化的抢救人”冯骥才为贺兰山岩画题字“岁月失语,惟石能言”。文化,唯有不忘传统才能独树一帜,唯有与时俱进才能充满活力。当下的中华儿女,自当接过传承的使命,发乎本心与热爱,兼顾历史之沉淀与时代之新意,向世界发扬中华气象。文化之美,岂不乃“清欢”哉!绿豆糕这一传统美食,便是人间至味,清欢无限。

老师点评:

炎炎暑日,动手学做一款传统点心绿豆糕。本是寻常的记叙文,备料,制作过程更是简明的说明文字,但有大文豪苏轼的诗提着,华夏文明的底蕴衬着,一款点心的品位立马就不一样了。本文行文自然,文字优美,以小见大,深化了主题。(陈曙)

兰州八十二中九年级三班陆镜茹

云是自由的,飘忽不定的,它坐拥一整片天空,感受太阳的温度,月光的皎洁。

小时候,总觉得云有魔法,可以变成任何形状,看着朵朵白云,总能想到棉花糖或者小绵羊。我很喜欢多云的天气,天空中点缀着几朵白云,这让原本一碧万顷的天空,别有一番风味。但云聚得多,便要刮风下雨,一下雨,我便只能待在家里,不能出去玩耍了。

长大一些的我不再抬头找云了,总觉得云就是云,不再像什么棉花糖了。我慢慢喜欢上了晚霞,在霞光的烘托下呈现出七彩的光芒,那画面美得让人想不出用什么样的语言去描绘了。我会看得很着迷,直到天色渐渐暗下来,我开始寻找大自然的美。

夜晚也能看见云。

透过树梢能看见挂在空中的月亮,它常爱躲在云后面,显得云又多了几分神秘的色彩。

“你看这些白云聚了又散,散了又聚,人生离合亦复如斯。”天空中变幻莫测的云就像我们一样,聚散离合才是常态。人们讨厌离别,因为下一次重逢是一个未知数。

“相遇值得珍惜,重逢更是难得。”我们改变不了过去,预知不了未来,能做的只有把握好今天,让每一场相遇不留有遗憾。

豪放,也是一种美

兰州八十一中七年级三班王露晗

如果说,淡妆浓抹是美,晓镜初妆是美,清丽可人是美,那么,豪放,是否也是一种美?

“明月几时有,把酒问青天。”一曲《水调歌头》,把酒本蕴含着淡淡的愁绪,却不含愁。与那“抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁”截然不同,两种心境。他是苏轼,赫赫有名的苏东坡,一生大起大落。步入仕途,乌台诗案,东山再起却又一贬再贬。但一句“老夫聊发少年狂,左牵黄,右擎苍,锦帽貂裘,千骑卷平冈”却将他所有的不幸与忧愁抹去。他,是一位词人,既有“千里共婵娟”的美好,又有“一蓑烟雨任平生”的洒脱;他,是一位画家,既有墨竹的高雅,又有枯木的苍劲。

年少时,他也同样轻狂。“我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。”他面对明月,道出了自己的愿望。月光洒下一片水袖,穿过树梢,斑驳在书案之上,他举起一杯浊酒,对月畅饮。微醺的他决定:自己要改变处境。于是,他的才华受到欧阳修的赏识,为前半生顺畅的仕途奠定了基础。但“登高必跌重”,他的才华给予了他闪亮的光环,也是他一连高升的绊脚石。众人嫉妒他,排挤他。“乌台诗案”的荒唐将他挤出了官场。可惜才华横溢的他怎甘如此结束,他没有放弃,他有“会挽雕弓如满月,西北望,射天狼”的雄心壮志,所以,他要“老夫聊发少年狂”,他要给百姓一个答复,给朝廷一个答复,给自己一个答复。他并未老!他有雄心壮志,他有无限的精力去做好每一件事情!但怎奈世事弄人,他虽东山再起,却又被一贬再贬。“簌簌衣巾落枣花,村南村北响缫车”。他走在田埂上,风吹过了他的面颊,他挥一挥手抛开了一切无奈与烦恼,留下一袖清风。酒喝着喝着,他昏昏欲睡,让他“日高人渴漫思茶,敲门试问野人家”。流放到离故乡如此遥远的地方,他却并未对此抱怨,只是用一片酒瓢装下了整个天空。最后的他,没了少年时的轻狂,没了中年时的不甘,却多了一份潇洒与豪放。

“料峭春风吹酒醒,微冷,山头斜照却相迎。回首向来萧瑟处,归去,也无风雨也无晴。”是呀!人生风雨处处在,既然风雨难免,那为何不让这些挫折氤氲为一片美好的回忆?而我们,也应该在战胜困难后,保存一份潇洒,一份不羁,一份豪放!

豪放,也是一种美,是一种更深层次、更有内涵的美!

理想照亮未来

——《开学第一课》观后感

兰州八十二中九年级三班刘至一

“人生如果没有理想,那么跟咸鱼没什么区别。”

《开学第一课》,开学第一课!不只是学校要求,更像是养成了一种习惯。先烈和楷模的故事,总是令人肃然起敬。

一位塔吉克族小姑娘的上台,引起了我的

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