绿豆

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TUhjnbcbe - 2023/1/17 21:11:00

为贯彻落实党的十九大精神,进一步做好结对社区“五连双报到”工作机制和党组织结对共建“五个一”制度,推行结对党组织与社区党组织”契约化“共建,以项目化方式助推共驻共建取得实效。5月27日,薛峰社区第一党支部联合武汉商学院食品科技学院基层党委、宣传部党支部在薛峰社区服务中心会议室三楼开展“不忘初心学党史,共享非遗端午情”,参与此次活动的党员和居民共计30人,通过手工制作令小吃绿豆糕,粽子、赠书籍,系列活动迎接端午节的到来。

“粽香传情感党恩”

中国烹饪大师、武汉商学院食品科技学院教师方元法将如何制作清水三角粽的方法带到活动现场,引得在场党员纷纷围观。方老师讲道:“我们要准备好箬叶提前五分钟在水中泡软、圆糯米用清水洗净提前浸泡2个小时,将这些材料准备齐全后就可以开工啦!”接着给大家示范如何包清水三角粽,只见方老师将两片箬叶交叉捏住,填入圆糯米,用左手虎口将箬叶握紧,将箬叶进行折叠、缠绕,用麻绳将粽子系紧,一只小巧精致的清水三角粽就包好了。

老党员陈阿姨兴奋地说:“以前不知道学了多少次都没学会,这次可算会包了。不止清水粽,还要用这种方法包出各种口味的粽子,今年端午节再也不用去超市买了!今天真是太开心了,学到了包粽子的手艺!”

“糕糕兴兴过端午”

“这个脱皮的绿豆块,好像一块肥皂啊!我还是第一次见到呢!手这样不停的在筛子来回的研磨,磨出来的绿豆粉真细腻,好漂亮呀!”居民周姐开心的说道

在张老师的指导下,大家把研磨好的绿豆粉填入模具内,放入豆沙馅,压实、翻转,成型的绿豆糕表面还印有武汉商学院“WHSXY”字样,就这样第一批手工制作的绿豆糕在大家的期盼眼神中出炉了,大家纷纷表示比在市面上买的好吃。

“最后这个环节我来做,给绿豆糕打包封口我还是比较专业的喔!”薛峰社区党委书记笑着说道。接着为绿豆糕装袋封口,现场一共制作、打包了近块绿豆糕,将这些糕点分给居民带回去通家人一同品尝,感受亲手制作美食带来的魅力!活动室内弥漫着绿豆糕的香气,为炎热的夏天带来了一丝清凉。

“浓郁书香飘薛峰”

“一册书一份情,一缕书香一片心。希望这次赠书活动带给大家的不仅是知识,更有精神上的鼓舞与激励。”武汉商学院宣传部党总支书记易先勇说道。

武汉商学院宣传部党支部将众多红色书籍赠送给薛峰社区第一党支部。

薛峰社区党委书记王四新表示,感谢武汉商学院宣传部党支部送来的红色书籍,让支部的每一名党员养爱读书、读好书、好读书的习惯,拓展文化知识,提高文化修养,丰富基层党员精神世界,加深武汉商学院宣传部党支部和薛峰社区第一支部党员的感情交流,深化拓展党史学习教育成果,巩固提升党史学习教育成效。

此次党建联盟活动,不仅传递了浓浓的端午情,让大家深切感受到传统节日文化内涵,还以党建引领进一步拉近了党员群众之间的距离,扎实了区域化党建服务工作,服务群众本领得到了有效提升。

薛峰社区通讯员:徐彩云

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