少无适俗韵，性本爱丘山，久在樊笼里，复得返自然。欢迎大家来看村娃的网络日志。家无尘杂时，人便有余闲，趁此好时机，村娃来给大家分享关于种植、养殖和村民们茶余饭后的那些事儿。村娃本篇文章的主题是：把绿豆用清水泡发12~24小时，你可以收获一碗新鲜的绿豆芽。
说到绿豆芽，大家肯定会想到火锅、麻辣烫，因为绿豆芽是许多人必点的菜。我们平时在家里，也会一时心血来潮打火锅，而这个平时大家做饭很少炒到的菜，家里也不会常备，要是自己能在家里种植出来，岂不是方便了！那大家马上就来跟村娃学着培植绿豆芽吧！把绿豆用清水泡发12~24小时，你可以收获一碗新鲜的绿豆芽，这个过程一共有10个步骤：
第一步：剔除坏的和有虫眼的豆子，把选好的绿豆放在一个容器里，用清水让它自然泡发12~24小时。第二步：把充分吸水膨胀的绿豆捞出，用清水冲洗2~3遍，然后用湿润的纱布包起来，放在22~25℃的温度下催芽，每天喷水2~3次。第三步：2~3天后当种子露白，即可准备播种。
第四步：准备一块深色的布，以针脚稀疏、有弹性的为好，将豆子包起来，形如一个布袋。第五步：将袋口扎起来。注意，一定要留出足够空间，让绿豆芽在里面生长。第六步：取一个花盆或者其他底部有细孔的容器，铺上2厘米厚的湿润沙子，将包好豆子的布袋放在沙子上。
第七步：在布袋上铺上3~4厘米厚的湿润沙子，然后将花盆放在阴凉通风的地方。第八步：根据沙子的干湿情况一天喷水1~2次即可。第九步：当沙子表面开裂露出布袋，这个时候就可以准备收获了。第十步：把布袋整个从沙子里面拿出来，洗净外面的沙子，剪去豆芽从布袋底部缝隙处伸出的根，布袋里就是成品绿豆芽了。
把绿豆用清水泡发12~24小时，你可以收获一碗新鲜的绿豆芽，培植绿豆芽的步骤说起来有10步之多，其实大家看是不是非常简单的？甚至都不用下土播种，也不用施肥呢！但是小伙伴们要了解至关重要的一项：我们一定要选新鲜的绿豆，陈年豆子是不容易发出豆芽的。
另外，沙子以颗粒较粗的河沙为好，若是挖不到河沙，可以在建材商店买一些，或者问正在装修的朋友要一些。沙子拿回家，用清水淘洗几遍，就可以使用了。要把里面的石头等杂物剔除。用过一次后，可以把沙子洗净晒干，下次再接着使用。深色的布不要选择织得太密的化纤面料，家里旧的秋衣，秋裤拿来利用就很好，根据豆子的多少剪成合适的大小即可。
大家学会了以上培植绿豆芽的方法，随时想吃，随时都可以有哦，因为它催芽到丰收，所用时间只有一个星期左右，培植周期很短。并且它一年四季都可以培植，只要保证培植环境在18~25℃即可。这点个条件，基本都能达到，冬天我们又暖气、空调，植物灯，夏天我们又冷气、阴凉的地方。现在，大家是不是觉得吃绿豆芽又方便又简单了呢！好了，村娃网志就先聊到这里了，咱们下篇再见！
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