端午节快到了，4样美食记得备，做给家人吃，营养寓意好。
端午节是我国的一个传统节日，今年的端午节又快要到了，还有一周的时间，端午节还会有三天的小长假，趁着这个假期可以出门去游玩，陪孩子到处逛逛。端午节有很多传统的美食，一定要记得提前准备起来做给家人吃，这些美食不仅顺应节气，营养好而且寓意也好，特别适合这个季节，看看这几样美食有没有你喜欢吃的吧？
一，粽子。传说中端午节是为了纪念屈原而设立的，屈原投入汨罗江之后人们为了保护他的尸体不被鱼虾等啃食，所以就会把粽子投入江中，让一些鱼虾贝类去吃，这样就避免去吃屈原的尸体，一直流传到现在也就形成了端午节吃粽子的习俗，粽子的馅料也有很多，有豆沙馅、红枣馅以及肉馅等等，口感都很好，用粽叶包裹看上去就相当有食欲，端午节别忘了吃粽子，一定要提前准备好糯米和粽叶。
二，咸鸭蛋。端午节的时候还有一个传统的美食就是咸鸭蛋，用盐和高度白酒腌制出来的咸鸭蛋，蛋黄流油，闻上去超级香，因为在端午节前后天气是比较炎热的，这个时候人们失水过多，而且食欲也不佳，而咸鸭蛋就是一道非常清口下饭的小佐菜，所以这个季节要常备一些咸鸭蛋来增加食欲，咸鸭蛋存放条件比较简单，常温下能够存放好几个月都不会变质。
三，鸡蛋。在端午节这一天吃的鸡蛋叫做端午蛋，现在有的人会选择白水煮蛋，还有的会选择卤鸡蛋，大致寓意都是一样的，端午节这一天会把鸡蛋煮熟之后放在一个网兜里面，挂在小孩子的脖子上，每个人吃一颗鸡蛋，寓意着小孩子会“平安健康”。
四，绿豆糕。现在很容易买到绿豆豆所做的糕点，以前人们都是自己在家亲手烹饪的绿豆糕，绿豆在夏天的时候是很受欢迎的，因为这个季节炎热，而绿豆又有清凉败火的作用，所以用绿豆做出来的美食也更加受欢迎，端午节前后正是炎热的时候，用绿豆打成汁然后熬煮成泥，再加入面皮去烤制，作出来的绿豆糕非常受欢迎，端午节的时候也非常受人喜欢，所以要提前准备一些做给孩子吃。
端午节就快要到了，每个地区都有一些传统的习俗，所以以上四种美食是端午节常备的一些美食，不妨就提前准备起来，到端午节的时候做给家人吃吧！
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