哈喽小伙伴们大家好,我是吃货少女,烹饪美食并品尝它,是我最喜欢的时刻!
米粉是中国非常有特色的一种小吃,特别是在中国南方地区可以说是非常流行的美食。很多地方的人每天早上的第一件事情就是从嗦粉开始的。米粉是用米制作而成,米粉吃起来口感顺滑,香嫩可口,十分美味。
今天小编和大家说一说国内比较有特色的十大米粉,让你一次把粉嗦个够,在你心中谁排第一呢?下面,我们就一起来看一下吧!
1、广西螺蛳粉
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉虽然好吃,但酸笋的臭,不是人人都能接受的,经常出现的情况是——本地人吸粉到无法自拔,外地人闻到就跑。
2、常德米粉
在湖南常德米粉最为出名,常德人一天的味觉肯定是被一碗米粉开启的。如今,常德米粉店已是遍地开花。最常听到的一句亲切问语:“七(吃)圆滴七(吃)扁滴?”。
3、南宁老友粉
酸、辣、咸、香,这是南宁大街小巷中飘荡的熟悉味道。据说在南宁吃米粉可以一星期不重样,而南宁老友粉也是南宁人最熟悉的“老友味”,代表着南宁本地人最独特的情怀。
4、南昌拌粉
南昌人爱吃粉,卖粉的铺子千万家,家家户户也有自己的独特配方,几乎吃不到完全一样的家常拌粉。南昌拌粉加上瓦罐汤已成为南昌小吃一道靓丽的名片。
5、云南过桥米线
云南是一个好地方,这里不仅有好山好水,同时云南美食也是繁多。最出名的应该就是云南过桥米线了,云南过桥米线是全国的经典特色小吃民,产品独步天涯,名扬神州。
6、贵阳牛肉粉
牛肉粉是贵阳人早餐的最佳选择之一,特别是在寒冷的冬天,吃上一碗温暖你整个人,顿时精神奕奕。贵阳牛肉粉最讲究的是炖牛肉的汤底,一锅好汤和好牛肉是好吃的牛肉粉关键。
7、桂林米粉
米粉利用拌、煮等烹饪方法,加特制的卤汁、锅烧、多种食材等配料组合成的桂林地方传统风味小吃。广西米粉其特点不在米粉本身,而在汤底,调料和配菜的讲究。
8、重庆酸辣粉
“酸辣粉”是重庆、四川城乡间广为流传的传统名小吃,因为物美价廉,深受老百姓的喜爱。重庆酸辣粉酸辣的口感给人一种停不下来的感觉,“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
9、新疆炒米粉
在新疆炒米粉家喻户晓,人人皆知。炒米粉使用的米粉比较粗有嚼劲,有牛肉的和鸡肉的两种肉类作为炒拌米粉的主料。味道可以有微辣、中辣、爆辣。那是快餐中女人们的最爱。
10、重庆绿豆粉
这种普通的不能在普通的小吃,竟然是重庆市第二批市级非物质文化遗产,原生态绿豆粉摇身一变成了黔江的名特小吃。绿豆粉是土家苗族人十分喜爱的传统美食,每日清晨大街小巷土家人都会吃上一碗绿豆粉。
介绍了这么多的米粉,不知道有没有大家喜欢的米粉呢?欢迎大家在下面的评论区留言哦!备注:排名不分前后。
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